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Diante da falta de controle sanitário do leite in natura distribuído em Três Lagoas/ MS, os pequenos produtores se reuniram sexta-feira (26/04), no Sindicato dos Trabalhadores Rurais, com representantes do Instituto de Desenvolvimento Agrário, Assistência Técnica e Extensão Rural (Idaterra), Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (Iagro) e Prefeitura.
Eles discutiram a comercialização, normas de higiene e alimentação, riscos à saúde e a viabilidade de uma associação. Segundo o gerente de inspeção do Iagro, Cícero Antônio da Silva, a cidade consome, diariamente, de 14 mil a 17 mil litros de leite. Deste total, 35% não passa por nenhum controle sanitário. "É preocupante, ainda mais para uma cidade deste porte", diz.
Cerca de 50 produtores acompanharam as explicações dos técnicos. Ficou acertado que eles terão um prazo para se adequar às exigências sanitárias. "Daí para frente passa a ser um caso policial", enfatiza o gerente do Iagro.
Uma outra reunião, apenas com alguns representantes, acontecerá amanhã (30/04), quando buscarão caminhos para criar uma associação. Depois o projeto será apresentado aos produtores e eles decidirão se vão dar encaminhamento à associação. O representante do Idaterra, José Américo Boscaine, diz que há uma linha de crédito para esse tipo de associação. "Faz parte do Fundo de Investimento Social, cujo limite é de R$ 90 mil", diz Boscaine.
Bahia
A Secretaria de Agricultura da Bahia aproveitou os stands da Feira do Agronegócio do Leite, instalada no Parque de Exposições Agropecuárias de Salvador, para incentivar o consumo de leite pasteurizado entre estudantes da rede oficial de ensino. A Feira do Agronegócio do Leite aconteceu paralela à V Exposição das Raças Leiteiras e Mistas (Expoleite) e à XIII edição da Exposição do Cavalo Mangalarga Marchador (Emarcha).
A iniciativa, em parceria com a Secretaria de Indústria Comércio e Mineração e a União dos Prefeitos da Bahia (UPB), teve por objetivo evitar a ingestão do leite clandestino, que na Bahia representa 46% de todo o leite consumido. São esperados, durante a feira, cerca de 500 alunos das redes estadual e municipal. As informações sobre higiene e qualidade do leite foram transmitidas através de palestras e folhetos explicativos.
Fonte: Correio do Estado/ MS (por Messias de Queiroz) e A Tarde/ BA, adaptado por Equipe MilkPoint
