Todo ano, a revista Dairy Foods lança uma lista com as 100 maiores processadoras de lácteos da América do Norte. Esse ano, quando a revista estava fazendo sua pesquisa, a gigante francesa Danone anunciou que estava comprando a WhiteWave Foods, processadora de lácteos e bebidas vegetais orgânicos de Colorado. As receitas combinadas das duas companhias em 2015 foram de US$ 5,4 bilhões e isso levaria a Danone North America da posição de número 15 para a número 5, à frente de companhias americanas, como Schreiber, Land O’Lakes e Dairy Farmers of America. Para esse ano, a lista Dairy 100 listou as duas companhias separadamente.

Por outro lado, a número 14 WhiteWave em 2015 também fez aquisições, comprando em maio, a EIEIO Inc. (companhia dona da marca Magicow, entre outras). Em agosto do ano passado, comprou a Sequel Naturals Ltd. e 29 dias depois, comprou a Wallaby Yogurt Co.

Em maio desse ano, a companhia de número 2, Dean Foods Co., pagou US$ 155 milhões pela divisão de sorvetes (mas não os 260 restaurantes) do Friendly’s. A fabricante de sorvetes e dona de restaurantes de New England foi listada separadamente, no número 94, com as vendas em 2015 de US$ 166 milhões – muito menos que os US$ 8,1 bilhões em vendas da Dean Foods em 2015.

A Dean manteve sua posição de número 2 nesse ano, apesar de as vendas terem caído US$ 9,5 bilhões em 2014. A número 1 continua sendo a Nestlé USA, com vendas estimadas de US$ 11,6 bilhões. O braço americano da companhia suíça não reporta as vendas no segmento de bebidas e nutrição, de forma que a Dairy Foods estimou esses números. As outras companhias dentro das top 10 foram, em ordem: Saputo (que ficou em terceiro lugar no relatório anterior), Schreiber Foods (no 6), Agropur Cooperative (no 8), Land O’Lakes (no 4), Dairy Farmers of America (no 5), The Kroger Co. (no13), Leprino Foods (no 10) e Grupo Lala (No 12). Saíram das top 10 as companhias KraftHeinz, que caiu de número 7 para 13; e Great Lakes Cheese, que caiu de 9a para 11a posição.

O 23º Dairy 100 anual consiste de 96 processadoras dos Estados Unidos, três do Canadá e uma do México.

1. Nestlé USA - Glendale, CA
2. Dean Foods Co. - Dallas, TX
3. Saputo Inc. - Montreal, Québec
4. Schreiber Foods - Green Bay, WI
5. Agropur Cooperative - Longueuil, Quebec
6. Land O’Lakes Inc. - Arden Hills, MN
7. Dairy Farmers of America Inc. - Kansas City, MO
8. Kroger Co. The - Cincinnati, OH
9. Leprino Foods Co. - Denver, CO
10. Grupo LaLa - Mexico City, Mexico
11. Great Lakes Cheese Co. - Hiram, OH
12. Prairie Farms Dairy - Carlinville, IL
13. Kraft Foods Cheese & Dairy Division - Pittsburgh, PA and Chicago
14. WhiteWave Foods - Broomfield, CO
15. Danone North América - White Plains, NY
16. Parmalat North América - Toronto, Canada
17. California Dairies Inc. - Visalia, CA
18. Post Holdings - Minnetonka, MN
19. Glanbia Foods Inc. - Twin Falls, ID
20. Darigold Inc. - Seattle, WA
21. Hilmar Cheese Co. - Hilmar, CA
22. HP Hood LLC - Lynnfield, MA
23. Borden Dairy Co. - Dallas, TX
24. Associated Milk Producers Inc. - New Ulm, MN
25. Safeway Dairy Division - Boise, ID
26. Publix Super Markets - Lakeland, FL
27. Unilever - Englewood Cliffs, NJ
28. Foremost Farms USA - Baraboo, WI
29. Chobani - Norwich, NY
30. Grassland Dairy Products Inc. - Greenwood, WI
31. Savencia - New Holland, PA
32. General Mills - Minneapolis, MN
33. Sargento Foods Inc. - Plymouth, WI
34. H.E. Butt Grocery Co. - San Antonio, TX
35. Organic Valley - La Farge, WI
36. Wells Enterprises Inc. - Le Mars, IA
37. Masters Gallery Foods - Plymouth, WI
38. Hormel Foods Corp., Speciality Foods - Austin, MN
39. Agri-Mark Inc. - Andover, MA
40. Emmi Roth USA - Fitchburg, WI
41. ConAgra Consumer Foods Division - Omaha, NE
42. Fonterra (USA Inc.) - Rosemont, IL
43. United Dairymen of Arizona - Tempe, AZ
44. Upstate Niagara Cooperative – Buffalo, NY
45. Milk Specialties Global - Eden Prairie, MN
46. T. Marzetti Co. - Columbus, OH
47. Johanna Foods Inc. - Flemington, NJ
48. Tillamook County Creamery Assn. - Tillamook, OR
49. Stremicks Heritage Foods - Santa Ana, CA
50. First District Association - Litchfield, MN
51. Crystal Creamery - Modesto, CA
52. Bel Brands USA - Chicago, IL
53. Daisy Brand - Dallas, TX
54. Bongards Premium Cheese - Bongards, MN
55. Meijer - Holland, MI
56. Maryland & Virginia Milk Producers Cooperative - Reston, VA
57. Michigan Milk Producers Association - Novi, MI
58. High Desert Milk - Burley, ID
59. Fage USA - Johnstown, NY
60. St. Albans Cooperative Creamery Inc. - St. Albans, VT
61. Swiss Valley Farms - Davenport, IA
62. Shamrock Farms Dairy Division - Phoenix, AZ
63. Arla Foods USA - Basking Ridge, NJ
64. Byrne Dairy - Syracuse, NY
65. Gossner Foods Inc. - Logan, UT
66. Brewster Cheese - Brewster, OH
67. Super Store Industries - Stockton, CA
68. Galliker Dairy Co. - Johnstown, PA
69. J&J Snack Foods Corp. - Pennsauken, NJ
70. Berner Food & Beverage Inc. - Dakota, IL
71. Continental Dairy Facililities - Coopersville, MI
72. Gehl Foods Inc. - Germantown, WI
73. Producers Dairy Foods Inc. - Fresno, CA
74. Sartori Foods Co. - Plymouth, WI
75. Mars Ice Cream - Burr Ridge, IL
76. Biery Cheese - Louisville, OH
77. Smith Dairy Products Co. - Orrville, OH
78. Fieldbrook Foods Corp. - Dunkirk, NY
79. Litehouse Foods Inc. - Sandpoint, ID
80. Clover Stornetta Farms - Petaluma, CA
81. F&A Dairy Products - Fairacres, NM
82. BelGioioso Cheese Inc. - Green Bay, WI
83. Blue Bell Creameries - Brenham, TX
84. Cloverland Farms Dairy - Baltimore, MD
85. Stewart’s Ice Cream - Saratoga Springs, NY
87. Grande Cheese Co. - Lomira, WI
88. United Dairy Inc. - Martins Ferry, OH
89. Steuben Foods - Elma, NY
90. Joseph Gallo Farms - Atwater, CA
91. Schneider’s Dairy Inc. - Pittsburgh, PA
92. Anderson Erickson Dairy Co. - Des Moines, IA
93. Friendly’s Ice Cream LLC - Wilbraham, MA
94. Rich Products Corp. - New Britain, CT
95. The Schwan Food Co. - Marshall, MN
96. Clover Farms Dairy Co.- Reading, PA
97. Ellsworth Cooperative Creamery - Ellsworth WI
98. Wawa Inc. - Wawa, PA
99. Fairlife llc - Chicago, IL
100. Milkco - Asheville, NC

A versão on-line desse relatório inclui links para os sites das companhias e para cooperações listadas publicamente, com seus relatórios anuais e outros dados financeiros. Para acessar, clique em www.dairyfoods.com/dairy-100. Há também nesse endereço os rankings Dairy 100 anteriores.

As informações são da Dairy Foods, traduzidas pela Equipe MilkPoint.