Uruguai: melhoria na qualidade do leite

Entre 1,5 e 1,7 mil pequenos produtores, que enviam menos de 500 litros de leite por dia à Cooperativa Nacional dos Produtores de Leite do Uruguai (Conaprole), entrarão em um programa para melhorar a qualidade higiênico-sanitária do leite produzido.

O programa de qualidade será feito através de um acordo fechado entre o projeto Uruguai Rural, do Ministério da Agricultura uruguaio, a direção da Conaprole, as entidades que representam os produtores e o banco Cofac. O financiamento será feito pelo banco - US$ 780 mil - e a Conaprole organizará a operação.

O acordo foi assinado pelo ministro da Agricultura uruguaio, Gonzalo González; pelo vice-presidente do Cofac, Ariel Díaz; pelo presidente da Conaprole, Carlos Arrillaga; pelo representante dos produtores de leite do Uruguai, Matín Lindholm e pelo diretor do Programa Uruguai Rural, Luis Oliú.

"Estamos dando um passo muito importante com o objetivo de classificar nossa produção para obter todas as garantias necessárias", disse o ministro. Aqueles que têm "menos possibilidades, os que são mais necessitados, recebem, através deste acordo, a possibilidade de seguir uma linha de produção que, no futuro, será uma forma de apoiar e classificar a produção leiteira".

O vice-presidente do Cofac reiterou o compromisso da instituição com o setor agropecuário, devido ao interesse do banco em apoiar um setor muito importante para a economia do país.

Fonte: El Pais, adaptado por Equipe MilkPoint