Situação do mercado internacional de lácteos

Última atualização: 04/02/02

Oceania:

Situação geral

A produção na Austrália e na Nova Zelândia se mantém forte. Há uma diminuição estacional da produção, mas o volume acumulado em ambos os países é positivo. Na Austrália, até o fim de novembro de 2001, a produção acumulada nos primeiros 5 meses do exercício havia subido 0,8% em relação ao mesmo período do exercício 2000/01. Na Nova Zelândia, por sua vez, a produção até o fim de dezembro teve um aumento de 3,1% em relação ao ano anterior. Isso aconteceu mesmo considerando a redução de 1% na produção ocorrida no mês de dezembro, devido à alta umidade ocorrida em diversas regiões.

Em relação ao interesse comprador do mercado internacional, de maneira geral, o mercado encontra-se fraco e pouco agressivo.

O terceiro ajuste nos subsídios às exportações na União Européia (UE) e o programa de Incentivo às Exportações de Lácteos (DEIP) dos EUA preocupam o setor lácteo na Oceania. Muitos operadores no mercado argumentam que os preços atuais estão sofrendo pressões baixistas e que, para manter a atual participação no mercado, será necessário reduzir os preços. Os estoques da maioria dos produtos são suficientes para atender às necessidades dos compradores.

Manteiga

O mercado permanece fraco e os preços estáveis, com estoques disponíveis em volume superior às necessidades dos compradores.

Os processadores afirmam que a produção está estacionalmente forte, mas, no entanto, tende a abaixar.

Algumas indústrias estão utilizando o leite que seria usado para fabricar manteiga e leite em pó para produzir queijos e outros produtos.

Queijo Cheddar

O mercado da Oceania se apresenta fraco e com preços estáveis. As recentes quedas nos preços são oriundas da redução nos preços internacionais. A produção se mantém forte, devido à estacionalidade, e é suficiente para garantir os estoques atuais e futuros. A atividade no mercado, atualmente, se centraliza no atendimento das necessidades dos clientes regulares.

Leite em pó desnatado

Os mercados se encontram fracos e com preços em baixa. Como mencionado, os ajustes nos subsídios às exportações na UE e o DEIP nos EUA pressionam negativamente os preços na Oceania.

Para os operadores no mercado, a única forma de competir é abaixando os preços.

Os estoques são suficientes para atendes às necessidades dos compradores regulares e ainda restará volume para atender novos clientes.

Leite em pó integral

O mercado se mantém fraco com preços em baixa, o que é necessário para manter a presença no mercado.

Os preços também sofrem pressão baixista devido aos subsídios às exportações na UE e o DEIP nos EUA.

Há estoque disponível acima das necessidades dos compradores regulares. As indústrias preferem fabricar leite em pó integral em detrimento do leite em pó desnatado e da manteiga.

Europa

Situação geral

A produção de leite na Europa Ocidental é semelhante a do mesmo período do ano anterior. Em alguns países, a produção se encontra acima do volume do ano anterior, desta maneira, os processadores estão analisando formas de manter o volume de leite dentro dos níveis permitidos nas cotas de produção.

De acordo com indústrias e traders do setor lácteo, a implementação do Euro ocorreu sem sobressaltos na UE. Embora, nos últimos dias, seu valor perante o dólar retomou os níveis de junho de 2000. Também persistem algumas dúvidas em relação à confiança gerada pela nova moeda. Em alguns países, o Euro é a única moeda utilizada. Outros países deixarão de lado suas moedas nos próximos meses.

O interesse por produtos lácteos, por parte dos compradores continua lento e pouco agressivo. A maioria dos traders afirma que as vendas realizadas estão centralizadas em pequenos lotes e volumes. A maioria das indústrias espera por 1^o de março, quando o leite em pó desnatado produzido 30 dias antes poderá ser oferecido nos programas de intervenção. As opiniões a respeito da efetiva liberação do total de 109.000 toneladas, nos programas de intervenção, permanecem divididas. A maioria acredita que as ofertas antecipadas serão provavelmente pesadas, mas os volumes totais estimados até 15 de agosto variam. Embora ainda seja cedo para dizer, a maioria dos traders acredita que o terceiro ajuste nos subsídios às exportações terá pouco efeito sobre as vendas internacionais. A maioria acredita que a abertura dos programas de intervenção evitará que os preços do leite desnatado continuem em baixa, fomentando inclusive um aumento nas cotações.

Manteiga

Os preços da manteiga permanecem estáveis com tendência de baixa, embora certas indústrias tenham destacado uma alteração nesta tendência. O interesse comprador permanece lento e pouco agressivo no mercado internacional, com grande parte da atividade centralizada na demanda interna. A produção continua forte em termos estacionais e os estoques excedentes seguem sendo oferecidos nos programas de intervenção.

Leite em pó desnatado

O mercado se mostra intranqüilo. Os preços continuam em baixa, embora esteja começando a aparecer alguma firmeza nas cotações. Na semana passada houve um terceiro ajuste nos subsídios à exportação e o mesmo teve pouco efeito sobre as vendas. As indústrias se encontram agora em condições de produzir leite em pó destinado aos programas de intervenção.

Os produtores e processadores apresentam opiniões diferentes em relação ao volume destinado aos programas de intervenção durante o período que termina em 15 de agosto. O que se prevê é que os preços de intervenção sejam maiores que os internacionais, tanto que as indústrias e traders consideram que os preços na UE se alinharão neste nível.

Leite em pó integral

O mercado de leite em pó integral se mantém fraco pois os preços continuam em baixa. Os estoques de leite em pó na UE são suficientes para o caso do interesse comprador do mercado aumentar. Neste momento, a maior parte da atividade vendedora está centralizada em volumes pequenos. A maioria dos traders não prevê uma grande recuperação do mercado ou um maior interesse comprador antes do segundo trimestre do ano.

Europa Oriental

Esta região tem enfrentado um inverno difícil, embora tenha sido relatado que o tempo poderia melhorar nestes dias, o que poderia aliviar as preocupações relativas à produção. Até o momento a produção foi um pouco prejudicada e espera-se que uma melhora das condições climáticas possa contribuir para sua recuperação. As vendas internacionais têm sido fortes e, devido a isso, os estoques estão baixos. A maioria dos processadores espera pelo novo ciclo de produção para restabelecer os estoques.

Fonte: Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e Infortambo, adaptado por Equipe MilkPoint