Situação do mercado internacional de lácteos

Última atualização: 03/01/02

Oceania

Situação geral

A produção na Oceania continua diminuindo gradualmente após o pico da primavera. Até agora, estima-se um crescimento de 3 % na produção da Nova Zelândia, em relação ao período anterior.

De maneira geral, as condições climáticas têm sido boas na Nova Zelândia, ainda que as chuvas da primeira metade de dezembro tivessem sido acima da média para a época. Dezembro e janeiro são meses cruciais para o ciclo produtivo do país, pois determinam como será finalizado o período.

Nas regiões leiteiras da Austrália, as temperaturas durante a primeira metade de dezembro estiveram abaixo do normal para esta época do ano. Ainda não se sabe qual será o impacto deste fator sobre a produção de leite. Atualmente, as estimativas indicam que os volumes produzidos estariam entre 1 e 2% acima do volume do ano passado.

Embora o incremento não seja muito significativo, os processadores estão satisfeitos que haja um aumento e não um retrocesso, como ocorrido no ano anterior.

De maneira geral, os preços dos produtos lácteos destinados à exportação estão mais baixos.

Um novo aumento nos subsídios às exportações européias continua exercendo uma pressão negativa sobre o leite em pó da Oceania. As vendas da região continuam centralizadas nos compradores habituais.

Atualmente, os compradores já estão pensando no primeiro e segundo trimestres de 2002. As tradings da região mencionam que o comércio internacional do produto está fraco. Segundo estas empresas, a ausência de compradores no mercado se deve à administração eficiente dos estoques, mas em breve o mercado deverá voltar a se movimentar. Além disso, as condições econômicas dos países compradores também são ressaltadas por muitos traders como fator de redução das compras.

Manteiga

O mercado continua sentindo a pressão pela redução de preços a nível mundial. Os preços se mantiveram entre estáveis e baixos, mas o mercado não se mostra tão instável como no caso de outros produtos lácteos. Os estoques atuais são suficientes para garantir os embarques já comprometidos.

Queijo Cheddar

O mercado se mantém estável, apesar da queda dos preços de outros produtos lácteos estar pressionando para uma baixa no preço deste tipo de queijo. Os estoques são suficientes para atender à demanda atual dos compradores. A maioria das vendas é para clientes regulares e se estima que o mercado absorva uma porção significativa da produção atual e futura.

Leite em pó desnatado

Os mercados se mantêm fracos com preços, de maneira geral, em níveis mais baixos. O novo ajuste nos subsídios às exportações na Europa continua exercendo pressão baixista nos preços praticados no mercado da Oceania. O interesse do mercado comprador internacional é baixo. No entanto, os traders estão otimistas e acreditam que o mercado irá estabilizar-se e manter preços mais firmes no primeiro trimestre de 2002. Os estoques são suficientes para cobrir a demanda atual.

Leite em pó integral

O mercado também se encontra enfraquecido devido aos subsídios europeus. As vendas estão baixas e os preços continuam caindo. As exportações também estão fracas. Os traders informam que a maioria das vendas foi feita no início de dezembro e que os pedidos atuais estão relacionados ao primeiro e segundo trimestres de 2002.

Europa

Situação geral

A produção se encontra em seu nível mínimo, devido à estacionalidade. No entanto, as estimativas indicam que os volumes estão 1% acima do mesmo período do ano passado. A produção está crescendo na maior parte dos países da Europa, mas se encontra em baixa na França e na Alemanha. Após o problema de febre aftosa na Inglaterra, a produção do país manteve uma tendência ligeiramente positiva no encerramento do ano.

Os processadores indicam que a maioria dos excedentes de leite – devido aos feriados de final de ano – se destinará à produção de leite em pó desnatado, manteiga e leite em pó integral, em vez de queijos.

Os traders europeus afirmam que os subsídios às exportações tiveram um baixo impacto sobre as vendas internacionais de leite em pó. Os operadores afirmam que o movimento no mercado está baixo, mas que existem negócios para o primeiro e segundo trimestres deste ano.

O setor, no entanto, está otimista a respeito deste ano esperando que os preços se estabilizem, já no princípio de janeiro, recuperando as perdas das últimas semanas.

Na Europa, atualmente, existe disponibilidade de produtos lácteos.

Manteiga

Os mercados permanecem estáveis, com preços inalterados. De todos os produtos lácteos, a manteiga é provavelmente a que apresenta os preços mais estáveis. Os estoques são suficientes para atender as necessidades internas e ao mercado internacional. Os volumes excedentes poderão ingressar em programas de intervenção, nos países onde houver esta possibilidade.

A intervenção no mercado é uma opção para comercialização da manteiga que não consegue ser vendida no mercado internacional, evitando a venda do produto no mercado interno, o que causaria uma redução do preço do produto.

Leite em pó desnatado

O mercado se mantém fraco, com preços em baixa. O recente ajuste nos subsídios às exportações está começando a ter algum impacto no mercado agora. Os traders afirmam que ainda é cedo para dizer qual será o impacto deste segundo ajuste nas vendas do produto.

Segundo os traders, o volume está centralizado nos pedidos já feitos, com poucas expectativas de novos negócios no princípio deste ano. Muitos acreditam que o mercado só irá se estabilizar no final de janeiro, com o início da intervenção governamental no mercado.

Leite em pó integral

O mercado também está fraco, com os preços em baixa. A Comissão da União Européia ajustou, pela segunda vez, os subsídios às exportações de lácteos. Este seria o motivo da situação enfrentada pelo mercado internacional, neste momento.

Apesar de uma pequena melhora nas vendas, alguns traders acreditam que será necessário um novo ajuste no início deste ano.

Existe estoque disponível e os operadores acreditam que este venha a aumentar devido às férias de inverno.

Leste Europeu

Os volumes de produção não são tão positivos como os da Europa Ocidental. No entanto, as empresas estão otimistas em relação ao próximo período produtivo.

Os estoques atuais são suficientes para cobrir as necessidades dos compradores regulares. Estatísticas indicam que estão sendo comercializados volumes significativos de produtos lácteos desta região no mercado internacional. Não existem dados apurados sobre os estoques da região, mas os operadores acreditam que há mercadoria suficiente para atender às necessidades futuras.

Fonte: Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), publicado no site Infortambo, adaptado por Equipe MilkPoint