RS: Região Sul ganha indústria de laticínios da Coopal

As 670 famílias gaúchas associadas à Cooperativa de Pequenos Produtores de Leite da Região Sul (Coopal) inauguraram uma indústria de laticínios que beneficiará 16 mil litros de leite por dia. A nova indústria processará a produção leiteira dos pequenos agricultores dos municípios de Canguçu, São Lourenço do Sul e Arroio do Padre.

Fundada em l5 de maio de 1999, por 223 famílias desses três municípios da Região Sul do Estado, a Coopal foi uma solução conjunta dos agricultores da região para a difícil comercialização direta da produção familiar. Através do programa de Economia Popular Solidária (Ecopopsol) da Secretaria do Desenvolvimento e dos Assuntos Internacionais, os participantes da cooperativa estão tendo a oportunidade de participar de cursos de formação e de organização cooperativa.

Com a assistência do Ecopopsol, a Coopal obteve financiamento de R$ 276.356,00 do Banrisul, que foram aplicados em obras da planta de agroindústria, em Canguçu, na aquisição de máquinas e equipamentos e na sustentação do capital de giro da cooperativa. Os 16 mil litros/dia serão industrializados e comercializados no mercado regional, na forma de leite envasado e iogurtes, e destinados também ao mercado institucional, como hospitais e escolas da região.

O diretor do programa Ecopopsol, Dione Soares Manett, assinala que a cooperativa quer diversificar a produção agrícola das famílias associadas. Cursos de treinamento nesse sentido estão em andamento. A meta é substituir a produção de fumo, que requer aplicação intensiva de defensivos, pelo cultivo de pomares, observando os padrões recomendados pela agroecologia. As frutas também serão utilizadas na produção de iogurtes.

Fonte: Diário Popular/RS, adaptado por Equipe MilkPoint