RS: laticínio cobra fiscalização sobre venda de leite clandestino

O proprietário do Laticínios Santa Hylda, de São Gabriel, Renato Assis Brasil, formaliza, nesta semana, na Promotoria Pública do município gaúcho, denúncia sobre venda de leite clandestino. O veterinário reclama da concorrência desleal e alerta para os riscos à saúde da população. Segundo ele, os ilegais circulam com o produto em carroças e vendem até na Feira Municipal do Produtor, onde o litro é encontrado em garrafas pet por R$ 0,50. Brasil afirma que já entrou em contato com autoridades municipais e federais para cobrar fiscalização.

O chefe da Inspeção Municipal da Prefeitura, Arineu Queiroz, calcula que mil dos seis mil litros consumidos por dia vem do mercado informal. "Isso ocorre em 80% dos municípios. Às vezes temos que fazer vista grossa para não acabar com a atividade do pequeno produtor".

O diretor de Produção Animal da Secretaria de Agricultura do Estado, Walter Verbist, disse que a inspetoria veterinária intensificará a fiscalização do trânsito do leite em São Gabriel. "Na maioria das vezes são produtores que permanecem na informalidade pelo baixo preço pago pela indústria". Verbist não descarta apresentação de denúncia ao Ministério Público Estadual caso o problema persista.

A indústria de beneficiamento de leite do município critica a falta de fiscalização estadual e municipal. Segundo Assis Brasil, o custo de fiscalização da Santa Hylda é de R$ 280,00 por mês. Em 2001, lembra, encaminhou projeto de controle da venda de leite, propondo a criação um serviço de fiscalização à venda de produto in natura e uma campanha de esclarecimento à população sobre o risco de consumir leite não pasteurizado.

Fonte: Correio do Povo/RS, adaptado por Equipe MilkPoint