Rebanho bovino paulista cresceu em 2002

O rebanho bovino do Estado de São Paulo cresceu mais de 3% em 2002, puxado pelo crescimento do gado misto. Houve também acréscimo na produção de carne (3,30%) e de ovos (2,83%), mas caiu a produção de leite (6,95%) e diminuíram os plantéis de frango (15,13%) e suínos (12,69%). Os dados fazem parte de estudo dos pelos pesquisadores Carlos Nabil Ghobril, Denise Viani Caser e Ana Maria Pereira Amaral, do Instituto de Economia Agrícola (IEA) da Secretaria da Agricultura de SP.

O rebanho bovino paulista é estimado em 13,58 milhões de cabeças (acréscimo de 3,27% em relação ao ano anterior) e, segundo o IEA, a tendência de crescimento deve continuar nos próximos anos.

O número de bovinos destinados à produção de leite inverteu a tendência dos últimos anos, apresentando evolução de 2,04%, alcançando 1,74 milhão de cabeças no primeiro semestre de 2002, quando foi feita a última verificação. Segundo o IEA, a recuperação do preço do leite acentuou essa tendência no segundo semestre de 2002.

Já o grupo de gado misto apresentou crescimento expressivo de 9,40% em relação a 2001, com o rebanho situando-se em 4,95 milhões de cabeças. Do total de bovinos do estado, 4,74 milhões de cabeças seriam enviadas a abate em 2002, ou 3,3 % mais que em 2001, equivalente à oferta de 71,06 milhões de arrobas de carne.

A produção leiteira apontou queda de 6,95% em relação a 2001, alcançando 1,839 milhão de litros. A produção estadual de todos os tipos de leite apresentou decréscimo, quando comparada com a do ano anterior, de 0,67%, 8,22% e 6,80%, respectivamente, para os tipos A, B e C. A menor produção de leite está associada à venda do plantel de vacas especializadas em muitas regiões importantes. A expectativa é de que o estado tenha produzido até 1,84 bilhão de litros de leite em 2002, dos quais 34,11 milhões de litros do tipo A; 324,58 milhões do tipo B e 1,480 bilhão de litros de leite do tipo C.

Fonte: Gazeta Mercantil (por Regina Neves), adaptado por Equipe MilkPoint