Projeto Balde Cheio chega a Mato Grosso

O Projeto "Balde Cheio", da Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos, SP) chegará este ano ao Estado de Mato Grosso, em parceria e por meio da Embrapa Agropecuária Oeste (Dourados, MS). O "Balde Cheio" é um trabalho de pesquisa e de transferência de tecnologia, dirigido a produtores familiares de leite, desenvolvido pela Embrapa Pecuária Sudeste e hoje presente em 2.200 propriedades, em quase 400 municípios, de 12 Estados do Brasil.

O chefe geral da Embrapa Agropecuária Oeste, Fernando Mendes Lamas, explica que o Mato Grosso deseja aumentar sua produção leiteira em pequenas propriedades e disse que "o Projeto Balde Cheio é o melhor caminho para atingirmos esse objetivo", ressaltando que o Estado possui 150 mil pequenos proprietários, a maioria dedicando-se ao leite. A meta é aumentar a produção matogrossense dos atuais 1,6 milhão de litros diários para 5 milhões de litros por dia. Fernando Lamas ressalta que esse aumento será alcançado por meio do aumento de produtividade, "sem expansão de áreas e sem derrubar uma só árvore".

Em Mato Grosso o projeto fará parte do Programa Estadual da Cadeia do Leite, do governo estadual, por meio da Empaer (Empresa Matogrossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural) e do Indea (Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso), vinculados à Secretaria de Desenvolvimento Rural, e da Secretaria Extraordinária de Assuntos Estratégicos do Estado. O trabalho das duas unidades da Embrapa - já analisado pelos seus chefes gerais, Fernando Lamas (Agropecuária Oeste) e Maurício Mello de Alencar (Pecuária Sudeste) - contará com o apoio financeiro do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e do Governo de Mato Grosso, que arcarão com a maior parte dos custos.

Também serão parceiros as prefeituras, cooperativas, associações rurais, sindicatos rurais e a Famato (Federação da Agricultura do Estado de Mato Grosso). A Embrapa Agropecuária Oeste fica em Mato Grosso do Sul mas já atua no Estado de Mato Grosso, por meio de sua Unidade de Execução de Pesquisa, localizada em Várzea Grande.

O projeto "Balde Cheio", da Embrapa Pecuária Sudeste, demonstrou a viabilidade - técnica e econômica - da pequena propriedade, ou propriedade familiar, para a produção de leite. Alguns de seus resultados são a obtenção de lucro nesse tipo de propriedade antes deficitária, o aumento da renda do pequeno produtor, a redução do êxodo rural e o aumento da produção de leite, por hectare / ano, de até 12 a 15 vezes (ou seja, de 1.100% a 1.400%). Tudo isso com metodologia inovadora, que supera muitos dos problemas normalmente enfrentados pela transferência de tecnologia da pesquisa para o campo.

Os pecuaristas assistidos são pequenos produtores que estavam a ponto de abandonar a atividade e que hoje estão numa situação confortável. "Ninguém vai ficar rico com pequena produção de leite, mas o pequeno produtor pode multiplicar a sua renda, investir em tecnologia e gerência, viver dignamente e com conforto", afirma Artur Chinelato de Camargo, pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste e coordenador do "Projeto Balde Cheio".

As informações são da Embrapa Pecuária Sudeste, adaptadas e resumidas pela Equipe MilkPoint.