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A falta de leite no mercado nacional e o início da entressafra já provocaram reações nos preços pagos aos produtores. Desde o início do ano, os pecuaristas ligados à Cooperativa Agropecuária Limitada de Uberlândia (Calu), Minas Gerais, estão recebendo quase 10% a mais por litro entregue. Hoje, o preço médio repassado pela cooperativa é de R$ 0,54, cerca de 5% acima do valor pago antes do início da entressafra, que começa em abril na região.
O valor é 40% superior ao praticado no mesmo período do ano passado. A reação no preço do leite também é fruto do recuo nas importações e da estabilidade do mercado em 2002, afirmou o presidente da Calu, Jerônimo Gomes Ferreira. A cooperativa iniciou o ano com o preço médio de R$ 0,46. Para os próximos meses, a previsão, segundo Ferreira, é para novas valorizações. "Temos com certeza um cenário mais positivo no mercado de leite este ano", disse.
Um levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP) mostrou que os preços do leite vêm acumulando alta nos últimos meses devido à falta de produto no mercado.
Os preços registrados em abril, segundo o Cepea, são 25% superiores ao mesmo período do ano passado. No entanto, Leandro Ponchio, pesquisador do Centro, afirmou que, por mais que os preços estejam altos, o produtor ainda continua enforcado no custo. Em valores reais ele calculou que o aumento foi de apenas 2%, devido ao encarecimento de insumos, como rações e farelos de grãos.
Consumidor
O início da entressafra também afetou os preços dos produtos lácteos para o consumidor. De março a abril o leite UHT subiu 2,9% no atacado e 12,2% no varejo. Os iogurtes ficaram 3,4% (atacado) e 13% (varejo) mais caros.
O aumento no preço dos leites e derivados já aparece também no boletim de abril do Centro de Estudos e Pesquisas Econômico-Sociais da Universidade Federal de Uberlândia (Cepes/UFU). O preço do queijo minas, por exemplo, subiu 7,8% enquanto o queijo prato sofreu reajuste de 4,30%.
Fonte: Jornal Correio/Uberlândia (por Rafael Godoi), adaptado por Equipe MilkPoint
