Produtor de Aquidauana vende leite para outras cidades de MS

A estimativa é que pelo menos 16 mil litros de leite produzidos na região de Aquidauana e Anastácio comecem a ser transportados diariamente para outros municípios do Mato Grosso do Sul neste mês. A exportação do produto ganhou força porque os produtores se organizaram em associação, adquiriram cerca de 15 resfriadores comunitários e ainda conseguem vender a produção para laticínios de fora por um melhor preço.

Por outro lado, o único laticínio de Aquidauana administrado pela Cooperativa dos Produtores de Leite do Sudoeste (Coopleisul), trabalha com apenas 2,7 mil litros/dia, mesmo com a capacidade de poder pasteurizar 30 mil litros de leite diariamente.

De acordo com o vereador Ordalino Martins (PT), vários vendedores do leite de canequinha optaram por entregar o produto às empresas de São Gabriel do Oeste e Bandeirantes porque elas pagam mais do que o laticínio local.

Os produtores afirmaram que os compradores de outras cidades dispõem de incentivos que beneficiam a categoria. "O pessoal de fora vem buscar o leite na propriedade rural e paga muito mais do que o laticínio de Aquidauana", comentou o presidente da Associação dos Produtores da Colônia Pulador em Anastácio, que reúne cerca de 250 produtores rurais, Fernando Baié de Lucena.

Lucro

O baixo preço pago aos produtores na própria cidade os incentivou a investir na compra de resfriadores. A experiência teve início em 2001. "Em Aquidauana eles pagavam apenas R$ 0,13, enquanto que o pessoal de Bandeirantes buscava o leite aqui por R$ 0,23", explicou Baié, ao informar que hoje são mais de 200 produtores utilizando os 15 resfriadores comunitários distribuídos por toda a colônia.

A região do Pulador é responsável pela maior produção leiteira da região. Atualmente, 10 mil litros por dia saem das pequenas propriedades para abastecer São Gabriel do Oeste e Bandeirantes, considerados os maiores compradores.

Nos últimos dias, a concorrência pelo produto aumentou, segundo Baié. "A distribuidora de leite longa-vida de Bandeirantes nos paga R$ 0,35 pelo litro, mas outra empresa de São Gabriel está instalando resfriadores na cidade e a perspectiva é de negociarmos para chegar aos R$ 0,40", comemorou o produtor, atribuindo o sucesso à melhoria da qualidade, da produção e ao associativismo.

In natura

A venda do leite in natura nas residências de Aquidauana e Anastácio está com os dias contados. A afirmação é do vereador Ordalino Cunha (PT). Ele garantiu que a partir do próximo dia 1º de agosto o leite de canequinha não será mais comercializado nas duas cidades.

Um acordo entre a recém-criada Associação dos Produtores de Leite de Aquidauana e Anastácio com a Coopleisul vai garantir a pasteurização e empacotamento dos quatro mil litros/dia, produção estimada que era comercializada nas ruas. "Os produtores agora terão embalagem própria e poderão continuar vendendo nas residências. O produto será de qualidade e ninguém vai perder o emprego", comentou Cunha ao informar que o Ministério Público fiscalizará a atividade. O preço que o leite chegará ao consumidor ainda não foi definido.

Fonte: Correio do Estado/MS (por Ronaldo Regis), adaptado por Equipe MilkPoint