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O volume total de leite produzido durante os primeiros 8 meses deste ano fiscal - de julho de 2001 a fevereiro de 2002 -, atingiu 8,317 bilhões de litros, o que denota um aumento de 5,1% - ou 403 milhões de litros - com relação ao mesmo período do ano anterior. Só no mês de fevereiro deste ano, a produção aumentou 15% com relação a fevereiro de 2001, atingindo o volume de 877 milhões de litros - este é o terceiro mês consecutivo de crescimento com relação ao ano anterior.
A produção em Victoria - que agora subiu 7,4% - e na Tasmânia - que agora aumentou 15,5% - apresentou fortes taxas de crescimento para o período de 8 meses até fevereiro de 2002, de forma que esses dois estados apresentaram aumento em sua participação na produção nacional total de lácteos para 67,7 e 6,1%, respectivamente. Este último período de produção fez com que a Tasmânia, que vem apresentando um alto crescimento na produção, passasse à frente de Queensland e South Australia, tornando-se o terceiro estado produtor de leite da Austrália, ficando atrás somente de Victória e New South Wales.
Em fevereiro de 2002, as vendas de produtos lácteos no mercado australiano apresentaram um aumento marginal de 0,6%. Durante os 8 primeiros meses deste ano fiscal, até fevereiro de 2002, as vendas atingiram o volume de 1,243 bilhão de litros - um declínio de 2,5% ou 32,2 milhões de litros com relação ao mesmo período do ano fiscal anterior.
A categoria de produtos que mais apresentou crescimento foi a dos leites com baixo teor de gordura - que apresentou um aumento de 10,8 milhões de litros ou 11,9% durante os 8 primeiros meses do ano fiscal. A venda de leites acrescidos de sabor também apresentou aumento, mas este foi mais lento do que o ocorrido nos últimos meses - o aumento foi de 2,6 milhões de litros ou 2,4%. Entretanto, houve declínio nas vendas de leite integral (queda de 25 milhões de litros) e leite UHT (queda de 14,9 milhões de litros).
Fonte: Australian Dairy Corporation (ADC), adaptado por Equipe MilkPoint
