Primeiro bar de leite nas escolas de Londres atrai crianças

O primeiro 'bar de leite' colocado na escola de ensino secundário Hammersmith & Chelsea, em Londres, está conseguindo obter a aprovação dos alunos.

Dois bares em tons brilhantes de branco e preto, contendo a logomarca do programa de promoção do leite do Reino Unido cujo slogan é White Stuff, foram instalados nas áreas de alimentação das escolas Hammersmith & Chelsea, em Fulham, onde estão sendo vendidos leite comum e leite sabor chocolate, morango e banana aos alunos.

Os leites refrigerados também estão sendo disponibilizados nas cantinas de fast food desta escola londrina. Cerca de 500 copos (~285 mL) são vendidos diariamente aos alunos - o que é equivalente a cerca de metade dos alunos da escola bebendo um copo de leite por dia.

Esta iniciativa sem fins lucrativos foi tomada pelo Conselho da Hammersmith & Fulham em parceria com o First Milk (anteriormente Comissão de Marketing do Leite) e Conselho de Desenvolvimento de Lácteos (MDC) do Reino Unido.

O esquema de bares de leite nas escolas foi introduzido com sucesso nas escolas da Escócia em 1983 e o primeiro bar de leite da Inglaterra foi instalado na escola Cheshire, há cerca de um ano. A idéia de instalar bares de leite nas escolas de Londres veio da gerente do serviço de bufê do Conselho da Hammersmith & Fulham, Jane Thompson. Ela ficou sabendo deste esquema em uma conferência ocorrida em julho e se uniu ao First Milk e ao MDC, que forneceram os bares de leite e os equipamentos.

"Os bares de leite são uma adição bem-vinda para os serviços de bufês das escolas Hurlingham e Chelsea e, mais importante que isso, elas estão se tornando extremamente populares entre os alunos. É uma forma com custo/benefício favorável de oferecer às crianças uma chance de provarem uma bebida láctea refrescante, refrigerada e saudável a preços acessíveis. Nós estamos muito satisfeitos em trabalhar em parceria com o First Milk e com o Conselho de Desenvolvimento de Lácteos no estabelecimento do primeiro bar de leite escolar de Londres. Nós agora planejamos estender o esquema a outras escolas de nível secundário do município", disse o responsável pela educação, David Williams.

A professora da escola, Veronique Gerber, disse que a entidade acredita na promoção de uma vida saudável e isto inclui uma alimentação saudável. "Com isso em mente nós decidimos estimular os estudantes a substituir as outras bebidas por leite. Nós também estamos servindo saladas e sanduíches saudáveis nos bares de leite. Várias crianças estão agora pedindo por leite acrescido de sabor e sanduíches e nós estamos muito satisfeitos com o sucesso deste esquema".

O vice-presidente do First Milk, Roger Evans, também disse que está satisfeito com esta iniciativa que disponibiliza leite fresco nas escolas de Londres. "Nós também estamos recebendo solicitações para colocar estes bares em outras escolas da capital. Existe uma grande diferença entre estes bares de leite e a forma como o leite era oferecido quando eu estava na escola. Antes, como agora, as pessoas sabiam que o leite era uma parte importante do crescimento e de uma dieta saudável. A diferença é que hoje este produto é apresentado de forma profissional e atrativa nestes bares".

O presidente do comitê de promoções do MDC, Christian Fox, disse que a entidade está orgulhosa de poder apoiar iniciativas como a do White Stuff nestes bares de leite das escolas. "Nós acreditamos que os bares de leite são uma boa forma de passar uma mensagem positiva do leite entre os consumidores jovens. O projeto de bares de leite nas escolas já tinha mostrado seu valor na Escócia. Foi com isso em mente que o MDC sentiu que nossos consumidores jovens da Inglaterra e do País de Gales deveriam ter a mesma oportunidade".





Jane Thompson aprecia um copo de leite com os alunos da escola Hurlingham & Chelsea School

Fonte: Dairy Outlook List, FAO, Adaptado por Equipe MilkPoint