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Depois de se manterem estáveis desde abril, os preços do leite ao produtor subiram em outubro, um período que tradicionalmente marca o início da safra. Como falta produto, é grande a concorrência entre os laticínios, que disputam principalmente o pecuarista que produz grandes volumes.
Conforme a Scot Consultoria, o preço médio pago em novembro ao produtor mineiro pelo leite tipo C entregue em outubro subiu 9,65% ante o mês anterior, para R$ 0,421. Em São Paulo, a alta foi de 9,36%, para R$ 0,395. A valorização é menos expressiva em Goiás: 3,4%, para R$ 0,408. Entre os produtores que entregam mais de mil litros de leite por dia, a alta chega a 11%.
Na opinião do professor da Faculdade de Veterinária da USP, Luiz Fernando Laranja, "2002 é um ano marcante para a pecuária leiteira, pois não houve nenhuma queda relevante de preços". Vários motivos explicam esse cenário: desanimado com o baixo preço praticado 2001, o pecuarista não investiu em concentrado para a entressafra, a alta do dólar elevou o custo de alimentação em 75% desde julho e em outubro o Centro-Sul sofreu com a estiagem que prejudicou o pasto e atrasou a safra.
Para o presidente da Leite Brasil, Jorge Rubez, os novos patamares de preços melhoraram a situação do produtor, mas não resolveram o problema. "Apenas o produtor com baixos custos tem lucro", afirma. Conforme a Scot, o preço médio ao produtor aumentou 10% esse ano ante 2001, mas os custos subiram 25%.
A indústria reclama da situação e argumenta que, em relação a outubro de 2001, o preço do leite subiu mais de 50%. Espremida entre produtor e varejo, a indústria busca reajustes. No atacado paulista, o preço do longa vida subiu 13,5% em novembro, para R$ 1,23 por litro, conforme a Scot. O varejo reajustou 2,19%, para R$ 1,30.
Com a volta das chuvas no início de novembro, as pastagens estão se recuperando e os analistas acreditam em aumento da produção em dezembro e queda de preços. Mas apostam que a baixa não será expressiva.
Fonte: Valor On Line (por Raquel Landim), adaptado por Equipe MilkPoint
