Preço do leite está 21,5% mais caro em Belo Horizonte

Para complicar ainda mais o orçamento do consumidor, atingido nos primeiros meses do ano por uma infinidade de impostos, despesas escolares e alta de combustíveis, o preço médio do leite, nas prateleiras de supermercados e padarias, já subiu 21,5% em Belo Horizonte (MG), neste ano. Pesquisa realizada pelo Instituto de Pesquisas Econômicas e Administrativas (Ipead) da UFMG, para a Secretaria Municipal de Abastecimento, mostra a curva ascendente do preço do leite no varejo, em 58 estabelecimentos da cidade, em plena safra.

A caixa de leite longa vida que custava em média R$ 0,93 em dezembro, apresentou preço médio de R$ 1,13, no último levantamento de preços, realizado há dois dias. Uma elevação que não reflete o custo do leite na produção, que continua em torno de R$ 0,30 ao produtor, segundo estimativa da Federação da Agricultura de Minas Gerais (Faemg).

Além da alta na ponta do consumo, a variação de preços de um estabelecimento para outro também mostra distorções no valor do produto. A caixa de leite integral da marca Itambé, por exemplo, varia de R$ 1,15 a R$ 1,49. A versão da mesma marca do leite desnatado e vitaminado pode chegar a R$ 1,75.

O copo de leite, no balcão das lanchonetes, também apresenta variação de preços. O copo de 200 ml é oferecido por preços que vão de R$ 0,45 a R$ 0,85. O de 300 ml custa de R$ 0,55 a R$ 1,00. A pesquisa do Ipead mostra que o preço médio do litro de leite que era R$ 0,93 em dezembro passou para R$ 0,96 em janeiro e em fevereiro atingiu R$ 1,03. A evolução do preço em março pulou para R$ 1,07, na primeira semana, e para R$ 1,13, no dia 18.

Tomando como base o preço praticado em um armazém, onde o leite integral é ofertado a R$ 1,35, o litro do produto sofreu alta de 383% da porteira da fazenda à prateleira. O presidente da Comissão de Pecuária de Leite da Faemg, Rodrigo Alvim, disse ontem que a defasagem entre o preço pago ao produtor e o preço de venda na rede varejista ainda é muito grande, apesar de o setor registrar pequena recuperação nos últimos dias.

Alvim disse que o preço médio está em torno de R$ 0,30, mas em muitas regiões continua em torno de R$ 0,20, como é o caso do norte de Minas e do Vale do Jequitinhonha. As melhores recuperações estão ocorrendo no Triângulo e na Zona da Mata. Segundo ele, em Araxá, por exemplo, parte do leite está sendo comercializada por R$ 0,47 pelas cooperativas e, em Patrocínio, toda a produção está sendo vendida a um laticínio de São Paulo por R$ 0,47. Nesse caso, o produtor estará recebendo em média R$ 0,44 por litro.



Fonte: Hoje em Dia/MG (por Tânia Araújo), adaptado por Equipe MilkPoint