Preço do leite continua em alta

Apesar das chuvas das últimas semanas, que favorecem as pastagens e prolongam o período de safra no país, os preços do leite continuam em alta no campo. Para a produção de março paga em abril, o pecuarista brasileiro recebeu, em média, 3,87% a mais que no mês anterior, ou R$ 0,46 por litro de leite tipo C, segundo pesquisa da Scot Consultoria.

Em Minas Gerais, maior bacia leiteira do Brasil, a cotação do litro de leite atingiu R$ 0,47, o que significou alta mensal de 4,94%. Já os produtores radicados em Goiás e São Paulo receberam, respectivamente, 3,56% e 5,32% a mais, ou R$ 0,46 e R$ 0,45/litro.

"Está faltando alimento para o gado", alertou o consultor da Scot Consultoria, Maurício Nogueira, ao justificar a baixa produção no campo e as contínuas altas de preços, que se mantêm sustentados desde setembro de 2001. "O produtor gasta hoje 30% a mais com insumos para produzir a mesma quantidade de leite do que no ano passado", completou. Enquanto o preço do leite já acumula alta de 41% no ano, as cotações do milho subiram 65%.

Com a aproximação da entressafra, que deve começar efetivamente em maio, a perspectiva dos analistas é de novos aumentos de preço do leite. O professor da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da USP, Luiz Fernando Laranja, pondera que a recente valorização do real pode aliviar essa tendência. Em sua avaliação, o câmbio influencia o mercado em dois aspectos: torna mais viável a importação de leite em pó e reduz os preços dos insumos. "O dólar caiu muito rápido. Precisamos avaliar o impacto", disse Laranja.

Conforme especialistas, os fortes aumentos do leite in natura estão complicando a situação dos laticínios, principalmente os de pequeno porte, já que as grandes empresas conseguem repassar parcialmente os custos. Em São Paulo o leite longa vida subiu 3,36% no atacado em abril, para R$ 1,23 por litro.

Fonte: Valor On Line (por Raquel Landim), adaptado por Equipe MilkPoint