PR: período de entressafra encarece o leite

Produto escasso no mercado, preços altos nas prateleiras, mas produtores, varejistas e consumidores insatisfeitos. Esse é o panorama atual do leite, no Paraná. Em maio, segundo o Índice de Preços ao Consumidor (IPC) de Curitiba, divulgado ontem, o leite pasteurizado subiu mais 8,69%. E as previsões, ao menos para os próximos 90 dias, são de que o abastecimento deve continuar fraco e o produto pode passar por mais aumentos.

De acordo com o superintendente da Associação Paranaense de Supermercados (Apras), Valmor Rovaris, a falta de leite no mercado dificulta a realização de promoções, e isso tem sido uma das principais causas do aumento dos preços nas gôndolas. "Para fazer uma promoção, tem que ter uma quantidade grande de uma marca", explica, lembrando que, no final do ano passado, o tipo longa vida integral chegava facilmente a custar R$ 1,70 em promoções. Hoje, são raras as promoções em que se encontra o produto a R$ 1,89.

"A negociação está mais difícil, então há dificuldade na hora de montar uma promoção", afirma Rovaris. "Sabemos que é uma época de entressafra, em que é tradicional os preços subirem. Mas, nos últimos meses, o aumento tem sido maior do que os supermercados esperavam", completa Rovaris. Segundo ele, por mais essencial que o produto seja para a maioria das famílias, já se percebe uma redução no consumo.

Para o presidente do Conselho Paritário de Produtores e Indústrias de Leite do Paraná (Conseleite), órgão ligado à Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep), Ronei Volpi, a situação atual é ruim para todos. "Isso afasta o consumidor do produto", conclui. Ele explica que o problema é reflexo de uma recente crise mundial do leite, que causou preços muito baixos e desestimulou a produção, somada ainda às duas secas que atingiram o Paraná nos últimos meses.

Quanto ao preço, Volpi prevê que os valores pagos ao produtor devem continuar subindo, para ao menos compensar os custos de produção, que estão entre R$ 0,60 e R$ 0,70/litro. Em abril, o valor de referência do produto, na qualidade padrão, chegava a R$ 0,5559/litro, incluídos os custos de frete. Já os valores projetados para maio eram de R$ 0,6192/litro. Segundo Volpi, os valores de maio devem fechar até mais altos que as projeções. E a previsão para junho, que será definida na próxima reunião do Conseleite, no dia 16, deve ser ainda maior. Mesmo assim, ele não acredita que o varejo repasse novos aumentos ao consumidor.

As informações são do Paraná Online, adaptadas e resumidas pela Equipe MilkPoint.