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A Parmalat Brasil continua fazendo mudanças profundas para sair do prejuízo. Foi decidido dividir a estrutura operacional da empresa com a criação de três unidades de negócio independentes: leite, refrigerados e mercearia (atomatados, biscoitos, bolinhos e chocolates). Ao mesmo tempo, a multinacional italiana continua fechando linhas de produção e demitindo funcionários, como acontece na fábrica de Porto Alegre (RS).
Cada uma das três novas unidades será comandada por um diretor executivo, cujos nomes ainda não foram revelados pela companhia. Em comunicado, a Parmalat explica que as atuais diretorias (industrial, "supply chain", marketing, vendas, financeira, recursos humanos e comunicação) continuarão a existir e terão funções comuns às três novas áreas.
O modelo que está sendo adotado é semelhante ao usado pelo presidente da empresa, Ricardo Gonçalves, quando esteve à frente de sua maior concorrente, a Nestlé, até o ano passado. A iniciativa busca aumentar a competitividade da Parmalat e fazê-la voltar ao azul, o que não ocorre desde 1998. O executivo está no comando da Parmalat há sete meses com o desafio de sedimentar o processo de reestruturação que já fechou pelo menos cinco fábricas e reduziu em 10% o portfólio da empresa.
Produção
A Parmalat continua mexendo em sua produção. As linhas de iogurtes e de sobremesas da fábrica de Porto Alegre, antiga Lacesa, estão sendo transferidas para as unidades de Jundiaí (SP) e de Carambeí (PR). Com as mudanças, 164 empregados (de um total de 450) serão demitidos, segundo o Sindicato dos Trabalhadores na Indústria de Panificação e Laticínios da região. O processo, explicou a Parmalat, será concluído em novembro próximo e acontece devido à necessidade de aproximação com os maiores centros consumidores. Na fábrica ainda será mantida a linha de produção de leite pasteurizado, bem como o Centro de Distribuição de Porto Alegre.
Os funcionários, no entanto, temem que a linha que restou seja transferida também no futuro, mas desta vez para a unidade de Carazinho (RS), que vem recebendo fortes investimentos. É lá que a Parmalat está produzindo o leite longa vida premium em garrafa plástica, sua aposta para melhorar a rentabilidade da companhia.
Fonte: Valor On Line (por Giuliano Ventura e Patrícia Duarte), adaptado por Equipe MilkPoint
