Paquistão: nutricionistas sugerem que leite acrescido de sabor é uma boa opção para crianças

O leite acrescido de sabor pode ajudar na oferta de uma grande variedade de sabores para crianças que não bebem leite, sugerem nutricionistas do Paquistão.

É de conhecimento geral e cientificamente comprovado que as crianças precisam de leite em sua dieta diária para satisfazer os requerimentos nutricionais indicados para a idade de crescimento. Em uma série de itens alimentares, o leite contém a maior quantidade de cálcio além de micro-nutrientes. As crianças e os jovens precisam de uma grande quantidade de cálcio para suas estruturas ósseas e tecidos musculares, que estão em crescimento.

O Paquistão é o quinto maior produtor de leite do mundo com uma produção anual de 25 bilhões de litros de leite produzidos, ainda que a maioria das crianças não tenha acesso ao leite puro. Uma das razões para esta falta é a baixa renda endêmica, levando a um baixo poder de compra. As famílias lutam para se manter vivas e consideram o leite como luxo.

Em famílias de rendimento médio e alto, entretanto, o leite está disponível em abundância, mas as crianças destas famílias normalmente preferem beber leite acrescido de sabor, principalmente devido à sua variedade de sabores.

Amtul Naz, mãe de três crianças, disse que a maioria das crianças começa a não gostar do leite simples porque este se torna uma rotina. "O leite acrescido de sabor, entretanto, com várias opções, é atrativo para as crianças". Ela é bastante cautelosa com relação à ingestão de leite pelos filhos. "Como meu pai sofria de osteoporose, eu faço questão de dar leite às minhas crianças". No entanto, Naz disse que, embora seus filhos gostem do leite acrescido de sabor, este produto está começando a pesar no orçamento familiar.

O comerciante da Karachi Company, Kalb-e-Ali, concorda que o leite acrescido de sabor é mais caro e está virtualmente fora do alcance de um grande número de seus clientes.

"A grande incidência de impostos é a razão disso. Se o leite acrescido de sabor se tornasse mais acessível através da redução de taxas pelo governo, certamente aumentaria o número de crianças que se sentiriam atraídas por beber leite". Segundo ele, a perda de rendimento gerada ao governo pela retirada dos impostos desses produtos poderia ser facilmente reposta pela economia nos gastos com saúde que o governo do Paquistão tem com doenças como osteoporose, entre outras. "Uma nação saudável produz uma forte força de trabalho".

Fonte: PakTribune.com Pvt Ltd, adaptado por Equipe MilkPoint