Oito amostras da Copervale estavam adulteradas

Substâncias alcalinas foram encontradas em oito das nove amostras de leite colhidas na Copervale (Cooperativa dos Produtores de Leite do Vale do Rio Grande). A análise foi feita pelo INC (Instituto Nacional de Criminalística) da Polícia Federal.

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Substâncias alcalinas foram encontradas em oito das nove amostras de leite colhidas na Copervale (Cooperativa dos Produtores de Leite do Vale do Rio Grande). A análise foi feita pelo INC (Instituto Nacional de Criminalística) da Polícia Federal.

Segundo a PF, isso é forte indicativo de que houve adição de soda cáustica no material selecionado para perícia durante a Operação Ouro Branco, em outubro. As análises também revelaram que houve adição de água, sacarose, sal e soro ao leite in natura, informou reportagem da Folha de S. Paulo.

As técnicas utilizadas para a análise do material pelo INC seguiram a metodologia desenvolvida pelo Lanagro (Laboratório Nacional Agropecuário), o laboratório oficial do Ministério da Agricultura.

Laudo do Lanagro apontou a presença de peróxido de hidrogênio no leite produzido pela Casmil. No caso da Copervale, o laudo que havia até agora era inconclusivo.

Os representantes da Copervale disseram que não se pronunciariam sobre o laudo.
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