Número de produtores de leite da UE teve queda de quase 75% nos últimos 20 anos

Em 1984, a Comunidade Européia, forma como a União Européia (UE) era chamada nesta época, que agrupava 12 países, contava com cerca de 1,9 milhão de produtores de leite. Hoje, ou seja, menos de 20 anos depois, este número diminuiu radicalmente. Em 2002, o número de produtores destes 12 países reduziu-se a um quarto do que era, ou seja, a 484 mil produtores - queda de 74,5%. O total de produtores de hoje, desses 12 países, somados à Áustria, Finlândia e Suécia - que formam os 15 países da UE - é de 576 mil produtores de leite, segundo as últimas estimativas feitas pela Comissão Européia.

A Espanha, em meados dos anos 80, tinha 309,56 mil produtores de leite. Na Alemanha, França e Itália, o número de produtores era de cerca de 380 mil.

A queda no número de produtores de leite tem ocorrido em todos os países do continente europeu. Nos países do sul, como a Grécia, Itália, Espanha e Portugal, o decréscimo foi maior do que no resto, chegando a 80%. No Reino Unido, ao contrário, o decréscimo foi menor do que em toda a UE - passando de 56 mil produtores em 1984 para 33 mil em 2002 (-39%).

Apesar de ter havido queda na produção de leite durante este período, esta ocorreu em proporção muito menor. Das 114,4 milhões de toneladas entregues à indústria em 1984, passou para 106 milhões de toneladas em 2002 (-7%). Apesar da redução no número de produtores ter sido generalizada em todos os países, a evolução da produção tem sido grande em algumas nações. Os países mediterrâneos - Grécia, Itália, Espanha e Portugal - nos quais houve maior redução no número de produtores, foram os únicos países que apresentaram aumento na produção de leite. A Espanha produzia 4,79 milhões de toneladas em 1984, enquanto que, em 2002, a produção foi de mais de 5,6 milhões de toneladas, o que implica em um aumento de 19%. O caso de maior destaque é Portugal que, nestes quase 20 anos, apresentou um aumento de 83% na produção de leite.

Como conseqüência, nestas últimas décadas, o setor de lácteos europeu tem se modificado, com um cenário novo, em que muitos produtores vêm desaparecendo, mas os que permanecem no setor estão crescendo. Em 1984, uma propriedade média da Comunidade Européia entregava, anualmente, 59 mil quilos de leite à indústria, enquanto que, atualmente, a média de entrega é de 219 mil quilos. Na Espanha, passou-se de uma propriedade média entregando 15 mil quilos em 1984 para 129 mil quilos, em 2002, o que implica em um crescimento de 630%.

Os países que, em 1984, tinham propriedades médias maiores, seguem sendo atualmente os líderes neste quesito, mas, proporcionalmente, aumentaram menos do que o resto. Há 20 anos, no Reino Unido, a propriedade leiteira média entregava 283 mil quilos, e era a maior da comunidade; seguia-se, então, a Holanda, com 199 mil quilos e a Dinamarca, com 149 mil quilos. Atualmente, a líder de produção média é a Dinamarca, com 530 mil quilos por propriedade, seguido do Reino Unido, com 404 mil quilos e da Alemanha e França, com 240 mil quilos.

Fonte: Agrodigital, adaptado por Equipe MilkPoint