Novo estudo mostra que iogurte ajuda na perda de peso

Agora há mais uma razão para se tomar iogurte freqüentemente. Uma nova pesquisa feita pela Universidade de Tennessee sugere que a ingestão de iogurte rico em cálcio pode ajudar o organismo a queimar mais gordura.

Durante o estudo de 12 semanas, pessoas que estavam fazendo dieta e incorporaram o iogurte em seu cardápio diário perderam mais peso, mais gordura corpórea e substancialmente mais gordura abdominal do que as pessoas que estavam fazendo dieta, mas consumiam baixo teor de cálcio e poucos produtos lácteos.

O estudo mostrou que:

* Todos os adultos no estudo reduziram suas calorias em uma certa porção, mas aqueles que comiam três porções de iogurte isento de gordura perderam significativamente mais peso;

* A dieta rica em iogurte forneceu cerca de 1100 mg de cálcio por dia comparado com os 500 mg fornecidos ao grupo controle.

O pesquisador Michael Zemel, que encabeçou a pesquisa, disse que o cálcio da dieta manda um sinal às células de gordura do corpo para aumentar sua habilidade de queima de gordura. Basicamente eles começam a queimar gordura mais rápido. Zemel apresentou estas descobertas em uma conferência cientifica nacional em San Diego, em 14 de abril.

Fonte: iWire, adaptado por Equipe MilkPoint