Os volumes de exportações de lácteos da Nova Zelândia caíram 9% durante os primeiros sete meses do ano fiscal de 2008/09, comparado com o mesmo período do ano anterior. As maiores quedas foram nas categorias de queijo, manteiga/óleo de manteiga e leite em pó integral; queda de 21%, 10% e 4%, respectivamente. A queda nos volumes de exportação resultou em um problema na cadeia de abastecimento para a Fonterra, a maior cooperativa de lácteos da Nova Zelândia. De acordo com estimativas do Agricultural Affairs Office, os estoques de produtos lácteos da Nova Zelândia quase dobraram desde o meio de 2008, para um volume entre 340.000 e 370.000 toneladas. Entretanto, em recentes notícias na mídia, executivos da Fonterra disseram que os estoques estão reduzindo.
Em 28 de janeiro de 2009, a Fonterra anunciou uma redução em seu preço projetado para o leite, para US$ 0,21 por quilo de leite (valor considerando leite contendo 8,3% de gordura + proteína), 3,88 centavos de dólar a menos que os US$ 0,258 previsto em novembro. A Fonterra citou o excesso de oferta global de leite e a fraca economia global como razões para o declínio no pagamento projetado. A revisão de queda no preço do pagamento removerá mais de 1% do PIB da Nova Zelândia. Ainda acima dos níveis históricos, o menor pagamento combinado com uma maior dificuldade em obter créditos pressionarão o fluxo de caixa dos produtores, especialmente dos produtores que entraram na indústria recentemente. Juntos, estes fatores terão impacto na taxa de expansão da indústria de lácteos que, medida com base nos sólidos de leite produzidos, mais do que dobrou desde 1990.

A Fonterra implementou um controverso sistema de leilão para o leite em pó integral em julho de 2008, que tem rapidamente se tornado um preço de referência aceito pela indústria. Desde que o sistema foi implementado, o preço médio de venda do leite em pó integral caiu 58%, de US$ 4.395 por tonelada para US$ 1.851/t em 4 de fevereiro de 2009. Os preços do leilão feito na internet caíram 14% em dezembro, mais 9,3% em janeiro e 8,2% no leilão de fevereiro. Companhias de lácteos competidoras se queixaram que o sistema de leilão da Fonterra acelerou o declínio dos preços. Elas também sugeriram que a Fonterra está usando o sistema de leilão para melhorar sua posição com os produtores de leite neozelandeses, fortalecendo sua dominância sobre um crescente número de companhias de lácteos competidoras e para compensar pela fraca performance de seu negócio de valor agregado.
De acordo com a Fonterra, o sistema de leilão está funcionando bem. Recentemente, representantes da Fonterra disseram que o leitão está obtendo o que era projetado para obter mesmo - permitir a visualização de preços de commodities em um mercado cada vez mais volátil. Embora muitos analistas tenham indicado que o mercado está próximo de atingir um piso, o recente anúncio da União Europeia (UE) sobre a reativação dos subsídios de exportação poderá direcionar mais ainda os preços para baixo.
Nos últimos anos, três novas companhias processadoras de leite começaram a produção na Nova Zelândia e aproximadamente três mais deverão começar nos próximos anos. Como resultado, a participação da Fonterra no leite coletado na Nova Zelândia caiu de 94% para um valor estimado de 91,5% no ano fiscal de 2008/09. Se todos os novos processadores alcançarem suas projeções de negócios, a participação da Fonterra poderá cair entre 85% e 87% em cinco anos.
Em 17/02/09 - 1 Dólar Neozelandês = US$ 0,51929
1,92571 Dólar Neozelandês = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)
Os dados são do relatório do Serviço Agrícola Externo (FAS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), que pode ser acessado no link: http://www.fas.usda.gov/gainfiles/200902/146327224.pdf