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Em apenas 15 dias, o leite longa vida, em Belo Horizonte, passou de R$ 1,89 para R$ 2,03, uma alta de 7,4%. Em alguns supermercados da capital, o preço do tipo Longa Vida Integral é encontrado a R$ 2,18. Os derivados, como queijo, manteiga e requeijão, também acompanharam a alta.Na comparação com o início do ano, a disparada de preços é ainda maior. Dados da Secretaria Municipal de Abastecimento (Smab) mostram que o preço médio pago pelo consumidor pelo leite em 8 de janeiro foi R$ 1,64, cerca de 23% a menos se comparado aos R$ 2,03 apurado no dia 13 de maio. Em outro levantamento, feito pelo site de pesquisas Mercado Mineiro, nos meses de janeiro, abril e maio, é possível perceber que os preços aumentaram até 36%, como no caso do litro do leite da marca Batavo, que tinha o preço médio de R$ 1,59 e, atualmente, está em R$ 2,17. Outro aumento significativo foi observado no leite integral Cemil de 1litro, que custava em média R$ 1,70 no dia 15 de abril e, agora, custa R$ 2,08, uma alta de 22,35%.
Minas Gerais é o maior estado produtor de leite do país, com 7,6 bilhões de litros captados no ano passado. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), em abril, o produtor mineiro recebeu o maior reajuste do país, de 2,8 centavos por litro, o que elevou o preço médio do produto para R$ 0,63. "Ainda é pouco, pois, pelos nossos cálculos, o produtor tem um custo acima dos R$ 0,70", revela o presidente da Comissão Técnica de Leite da Federação da Agricultura do Estado de Minas Gerais (Faemg), Eduardo Dessimoni.
"O preço no varejo está em alta há alguns meses. E somente agora o produtor começa a se recuperar. Nós estamos vivendo uma época em que a produção está escassa e já iniciamos o período da entressafra. Sendo assim, a expectativa é de que os preços continuem a subir até julho e se mantenham estáveis posteriormente", acrescentou Eduardo Dessimoni.
A matéria é de Renato Fonseca, publicada no jornal Hoje em Dia/MG, adaptada e resumida pela Equipe MilkPoint.
