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O valor bruto do leite pago aos produtores em março teve alta de 1,78%, o que representou R$ 0,01 a mais no preço do litro, que ficou em R$ 0,6087. A média nacional - ponderada por volume - foi calculada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) e abrange sete estados, incluindo Minas Gerais. O valor médio pago aos produtores mineiros teve alta de 2,43%, ficando em R$ 0,6057/litro. Em função deste pequeno incremento, que interrompe uma sequência de queda, a expectativa para o segmento é de estabilidade nos preços.Segundo o presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios do Estado de Minas Gerais (Silemg), Alessandro José Rios de Carvalho, naturalmente o período é de certa alta nos preços em função da menor produção de leite no país, explicou. "Está ocorrendo um sinal claro de potencial estabilidade nos preços para o produtor e a expectativa é que a partir de maio ocorra alguma reação, ainda que lenta", projetou.
De acordo com Carvalho, os preços do leite em pó e queijos (mussarela e prato) estão muito baixos e ainda sofrem concorrência quando os produtos são fabricados com leite importado da Argentina, dentro do regime especial do Mercosul, que chegam a preços mais baixos no país. "Se este cenário permanecer, o segmento não vai ter capital para aumentar o valor pago pelo litro ao produtor, podendo afetar a produção", alertou.
No mercado, atualmente, os preços do queijo prato e mussarela estão em torno de R$ 7,00 o quilo para o produtor enquanto que no início do ano o preço estava entre R$ 8,00 e R$ 8,40 por quilo, comparou o dirigente. Por sua vez, o leite em pó se mantém estável no mercado internacional, com cotação em torno de US$ 2,5 mil a tonelada, o que pressiona para baixo os preços no mercado interno, uma vez que uma parte da produção está ficando no mercado nacional, explicou. Para o dirigente, caso as importações de leite sejam reduzidas, o setor poderá ter recomposição de preços e uma possível alta, conseguindo ser mais significativa para o produtor.
As informações são do Diário do Comércio/MG, adaptadas e resumidas pela Equipe MilkPoint.
