MG: Circuito do leite estimula produtividade no Estado

De acordo com as informações do coordenador do programa Minas Leite da Secretaria da Agricultura do Estado, Rodrigo Puccini Venturin, o programa vai mostrar aos produtores mineiros a importância das práticas de redução de gastos nas propriedades. A base do trabalho será o 1º Circuito do Minas Leite, programado para onze municípios considerados referência na produção de leite na Região Central do Estado.

O circuito começa na sexta-feira da próxima semana (20), com um dia de campo em Corinto. A programação vai seguir até novembro, com encontros em Cordisburgo, Joaquim Felício, Abaeté, Centro de Abaeté, Várzea da Palma, Felixlândia, Paineiras, Augusto de Lima, Curvelo e Presidente Juscelino. Os trabalhos serão executados pelos extensionistas da Emater-MG, de acordo com a orientação do coordenador do Minas Leite na empresa, Elmer Ferreira Luiz de Almeida.

Um dos temas predominantes nos dias de campo será a utilização de práticas que garantam a qualidade do leite, com destaque para os cuidados com a sanidade do rebanho. Serão enfatizados ainda aspectos relativos ao manejo de pastagens, colheita e nutrição, neste caso com a inclusão de orientações sobre a utilização de complementos para a alimentação dos animais. De acordo com Venturin, outro tema importante do circuito, porque está vinculado às atividades gerais de uma propriedade leiteira, é a preservação ambiental.

Ele diz ainda que a redução das incertezas do setor depende, em primeiro lugar, da organização da produção. "É possível produzir com baixo custo, como demonstram os resultados obtidos em 2008 por meio de um trabalho do Minas Leite, com a coordenação da Emater-MG, nos municípios polarizados por Curvelo", enfatiza. Nas 155 propriedades acompanhadas pelo programa, houve uma considerável melhoria das gestão, sobressaindo entre as medidas o pastejo intensivo rotacionado.

Venturin observa que houve, também, aumento da eficiência da mão-de-obra nas fazendas, com o registro de aumento médio de 80 para 103 litros de leite por trabalhador/dia. "As ações para melhorar a gestão das propriedades foram mantidas e agora possibilitam a produção média de 4.450 litros/mês em cada uma delas", informa. Para o coordenador, essa prática pode ser fortalecida na região, caso seja conjugada com o sistema de integração lavoura/pecuária e floresta, em fase de implantação.

Os produtores se beneficiam também do Pró-Genética, programa criado pela Secretaria da Agricultura e coordenado pela vinculada Emater-MG, com a parceria da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) e outras instituições. O objetivo do programa é facilitar, para os pequenos produtores, a compra de touros melhoradores, capazes de aprimorar a qualidade dos rebanhos de leite e de carne.

As informações são da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais.