Mercado internacional de lácteos

Oceania

A produção segue caindo estacionalmente. Na Austrália, a firmeza do final da safra começa a ceder. O recebimento de leite nas indústrias começa a declinar, tanto na Austrália como na Nova Zelândia.

No norte de North Island, na Nova Zelândia, o clima não foi muito favorável neste ano, de forma que houve uma ligeira queda na produção de leite, comparada com a produção da safra anterior. No centro desta região, o período de produção estendeu-se mais do que o normal.

Já em South Island, continuam abrindo novas propriedades leiteiras, o que fez com que a produção crescesse com relação ao ano anterior. Os dados extra-oficiais indicam que a produção na Oceania cresceu 5% com relação à produção do ano passado.

Os estoques encontram-se bem equilibrados, tanto na Austrália como na Nova Zelândia, para os compradores habituais e para os novos clientes. De forma geral, os preços não reagiram aos últimos ajustes nos subsídios da Europa.

No entanto, a exportação de lácteos está limitada, sendo que a maioria das vendas é para compradores habituais.

Manteiga

Os preços se mantêm estáveis em um mercado que está relativamente fraco. Os preços caíram para menos de US$ 1000 há algumas semanas, o que motivou um aumento das vendas. Os operadores de mercado informaram que os estoques disponíveis atualmente podem satisfazer às necessidades atuais e futuras.

Queijo cheddar

Os mercados estão estáveis, e os preços, em geral, em baixa. A debilidade dos preços dos demais produtos lácteos pressiona a baixa dos preços dos queijos. As vendas de queijos da Oceania estão ocorrendo principalmente com os clientes regulares. Os estoques são suficientes para atender às necessidades desses clientes.

Leite em pó desnatado

O mercado se mantém fraco, com preços estáveis a ligeiramente mais baixos. Os estoques se encontram bastante equilibrados com a demanda.

Leite em pó integral

O mercado também se mantém fraco, com preços estáveis a ligeiramente baixos. Os estoques estão bastante equilibrados com a demanda, como ocorre com o leite em pó desnatado.

Europa Ocidental

A temporada de produção continua aumentando na Europa Ocidental. O crescimento da produção tem sido gradual na maioria das regiões, de forma que não se reportam alterações importantes entre elas.

As condições climáticas favoráveis estão estimulando o crescimento da produção, o que deve permanecer até maio.

Continua havendo venda de manteiga e leite em pó sob o regime de intervenção governamental na Europa.

A atividade internacional é lenta e pouco agressiva, de forma que, desde o último ajuste nos subsídios, feito há algumas semanas, o setor leiteiro da Europa está vendo um impacto limitado na geração de novas vendas. Os compradores europeus continuam buscando o melhor preço, e negociando muito antes de fechar um negócio. Em muitos casos, eles preferem fechar negócios de curto prazo, do que de longo prazo.

Manteiga

A produção européia de manteiga continua crescendo de maneira estacional. Em muitos países, a produção está próxima ao pico. Em geral, o mercado permanece fraco e os preços se encontram entre estáveis e mais baixos.

Os comerciantes informam que a atividade comercial na Europa está limitada, especialmente porque a Oceania está vendendo manteiga a menos de US$ 1.000 a tonelada.

Leite em pó desnatado

Os mercados se mantêm fracos. Os últimos ajustes nos subsídios tiveram muito pouco impacto sobre as vendas de leite em pó desnatado. Os compradores internacionais continuam buscando os melhores preços.

A produção de manteiga e leite em pó desnatado é elevada em toda a Europa, e há estoques disponíveis.

Leite em pó integral

O mercado permanece igualmente fraco, e os preços, inalterados. O interesse comprador internacional é baixo e pouco agressivo. O ajuste nos subsídios teve pouco impacto sobre as vendas deste produto.

Os comerciantes indicam que os potenciais compradores continuam buscando o melhor preço para cobrir suas necessidades, inclusive, em outras regiões do mundo.

Europa Oriental

A produção da Europa Oriental continua crescendo de forma estacional. Os dados indicam que a produção se apresenta forte na Polônia e na ex-União Soviética, enquanto que, na República Tcheca, não está havendo tanto crescimento.

Os operadores de mercado prevêem bons níveis de vendas para os próximos meses de verão. Os estoques estão baixos, e as indústrias estão aumentando estes estoques, atualmente.

Fonte: Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), publicado em Infortambo, adaptado por Equipe MilkPoint