MAPA interdita laticínio que adulterava leite para merenda escolar

O Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, determinou na última sexta-feira (21/03) a interdição da empresa de laticínios Interlac do Brasil Ltda, por adulteração de leite em pó integral.

A empresa, com sede em Recife, foi autuada em flagrante dia 17 último, pelo Serviço de Inspeção de Leite e Derivados do Dipoa, por adicionar maltodextrina (um tipo de açúcar) e soro ao leite em pó, comercializado sob a marca "Vaca Estrela".

Segundo Rui Vargas, diretor do Dipoa, foram apreendidas, no entreposto da empresa, mais de 9,6 toneladas de leite em pó pronto para comercialização, 3,75 toneladas de maltodextrina, 1,7 tonelada de soro de queijo em pó, 2 toneladas de leite em pó integral procedente de Imperatriz, no Maranhão, 343 fardos e 691 bobinas para embalagem do produto.

Rui Vargas explicou que análises laboratoriais preliminares em amostras de leite em pó integral produzido pela Interlac, realizadas em dezembro de 2002 e janeiro último, constataram a presença de soro de queijo no leite em pó nos percentuais de 21,8% e 20,7%, respectivamente.

A partir desses precedentes - continua Vargas - preparamos a ação de fiscalização desencadeada dia 17, cujos resultados laboratoriais confirmaram a adulteração do produto com 23,7% de adição de soro.

O Diretor do Dipoa informou também que a empresa era responsável pelo fornecimento de leite em pó integral para a merenda escolar de 15 prefeituras de Pernambuco.

Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, adaptado por Equipe MilkPoint