Mapa apreende mais de 100 mil litros de leite

Operação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), em três estados, resultou na apreensão de mais 100 mil litros de leite por indício de fraude na produção. A ação dos fiscais ocorreu em São Paulo, Paraná e Mato Grosso do Sul, com avaliação de informações referentes à recepção de matéria-prima, produção e comercialização de produtos acabados, bem como o controle de estoque de ingredientes e aditivos utilizados na fabricação dos produtos elaborados pelas empresas. As equipes ainda recolheram amostras que serão analisadas pela rede oficial de laboratório e os resultados vão determinar o destino do leite apreendido.

Do total analisado, 14 mil litros do produto cru foram condenados por uso de substâncias não permitidas e 36.659 litros de leite cru refrigerado foram recolhidos por causa de resultados de análises fora do parâmetro estabelecido na legislação. Sessenta mil litros de leite UHT pronto para distribuição foram apreendidos por suspeita de adição de água. A ação de fiscalização faz parte do Programa de Combate a Fraudes do ministério.

As empresas de laticínios que apresentaram irregularidades foram autuadas e submetidas ao Regime Especial de Fiscalização. A aplicação do regime determina que a indústria só pode comercializar seu produto após comprovar que adotou as medidas para corrigir as irregularidades encontradas. Além disso, a empresa deve apresentar novo plano de controle de qualidade e submeter amostras das novas produções à análise em laboratório oficial.

Segundo o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa), Nelmon Oliveira da Costa, as ações são resultado das modificações no modelo de inspeção, tornando mais efetiva a atuação do Serviço de Inspeção Federal (SIF). "Dessa forma, garantimos o atendimento à legislação e preservamos a saúde do consumidor", enfatizou. Três equipes integradas por 13 fiscais federais agropecuários e quatro agentes de inspeção sanitária do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa/SDA/Mapa) participaram da operação.

As informações são do Mapa, adaptadas pela Equipe MilkPoint.