Laticínio mineiro investe em expansão

O Laticínio Vale do Carangola, de Carangola, MG, que comercializa a marca Marília, vai investir R$ 2 milhões - 40% em recursos próprios e o restante financiado - na expansão da empresa para conquistar novos mercados, principalmente externo, ampliar a produção da linha institucional e a voltada para o auto-serviço.

A atual fábrica, que possui 1,2 mil metros quadrados de área, deverá ser ampliada para 2 mil metros quadrados, com mais 400 metros para estocagem de insumos e mercadorias. Há dois anos, a Vale do Carangola aumentou a produção da linha institucional - para indústria de embutidos que fabricam pratos prontos - de cinco toneladas para 35 toneladas por mês. No entanto, com a crise de energia que afetou todo o país, no ano passado, houve um impacto negativo muito grande neste segmento, o que ocasionou uma retração de quase 50% nos negócios do laticínio.

A empresa afirma, no entanto, que a retomada do consumo e o aumento das cotas de uso de energia elétrica estão movimentando o mercado e ampliando a demanda. Outra linha a ser priorizada, assim que a expansão da fábrica estiver concluída - nos próximos nove meses, é a de produtos frescos - ricota e queijo cotage - que será intensificada em mais 40%.

Atualmente a Vale do Carangola produz o tipo "gouda" e o "edan". As novas tecnologias vão possibilitar o aumento da produção do queijo tipo "edan" em mais cinco vezes, passando de cinco para 25 toneladas por mês.

Fonte: Gazeta Mercantil (por Fátima Péres), adaptado por Equipe MilkPoint