Laticínio Fortes expande a produção e pretende entrar no mercado de longa vida

O Laticínio Fortes, situado em Dourados (MS), iniciou um processo de expansão, que visa aumentar a captação de leite, passando a produzir 100 mil litros de leite por dia a mais que os atuais 40 mil litros por dia. O projeto demandará R$ 4 milhões, que serão aplicados na execução de obras e na compra de equipamentos. A idéia da companhia é colocar no mercado nacional o leite longa vida - atualmente são processados leite tipo C, queijo e requeijão com a marca Camby.

A empresa, que possui 7 anos, vende seus produtos nos mercados de Minas Gerais, Paraná, Rio de Janeiro e São Paulo, além de municípios do sul de Mato Grosso do Sul e Campo Grande. Cerca de 30% dos 90 mil quilos de queijos produzidos mensalmente pela fábrica são vendidos para os municípios mineiros de Belo Horizonte e Juiz de Fora. O objetivo da produção do leite longa vida é atingir o mercado do nordeste do País, já que o leite tipo C, devido ao seu prazo de validade reduzido, só pode ser vendido dentro do próprio Estado. Por isso mesmo, os 100 mil litros a mais que passarão a ser captados com a ampliação da unidade industrial serão destinados em sua totalidade ao processamento de leite longa vida.

O projeto, que deverá ser concluído em 5 anos, deverá gerar cerca de 45 empregos, passando para 90 o número de empregos diretos. A produção de leite na região de Dourados gira em torno de 400 mil litros/dia, suficiente para abastecer as indústrias. Caso haja a necessidade, o Fortes poderá captar matéria-prima em outros municípios da região.

Fonte: Gazeta Mercantil (por Ada Liz Cavalhero), adaptado por Equipe MilkPoint