Canadá: a indústria de laticínios com boas perspectivas

O crescimento populacional do Canadá subiu 3% em 2024, principalmente por meio da imigração, o que tem sido positivo para a indústria canadense de laticínios e ajudou o país a manter seu altamente protegido e subsidiado setor de laticínios, segundo Sarina Sharp, analista do Daily Dairy Report.

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Após anos de ganhos excepcionais, a taxa de crescimento diminuiu para um aumento anual de 0,9% nos primeiros seis meses do ano, chegando a pouco menos de 41,6 milhões de pessoas. Em comparação, a população dos Estados Unidos cresceu 0,98% em 2024 em relação a 2023. “Devido principalmente ao aumento da população, a demanda por laticínios no Canadá parece ser suficiente para absorver o crescimento da produção doméstica de leite e acomodar mais importações, e isso é uma boa notícia para os exportadores de laticínios dos EUA e da Europa”, disse Sharp.

A produção de leite canadense atingiu um recorde histórico na primeira metade do ano, com uma alta de 1,4% em relação aos volumes de 2024 após o ajuste pelo dia bissexto, o que significa que os produtores de laticínios estão enviando volumes crescentes de leite para os processadores.

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Segundo o Statistics Canada, as entregas da primeira metade do ano tiveram um aumento de 1% em comparação com os primeiros seis meses de 2024. Para o ano, os processadores de laticínios canadenses esperam receber mais de 7 milhões de toneladas métricas de leite, um recorde.

“Uma população em crescimento e uma maior demanda por laticínios permitiram que o setor de laticínios do Canadá crescesse, mesmo enquanto a indústria, historicamente isolada, foi forçada a abrir as portas para mais importações”, disse Sharp. “Embora o Canadá tenha tentado formas criativas de importar menos laticínios do que o acordado nas recentes negociações comerciais e resoluções de disputas, as importações canadenses de queijo e manteiga entre janeiro e agosto atingiram recordes históricos.”

Nos primeiros nove meses de 2025, as importações de manteiga superaram os volumes de 2024 por impressionantes 33%. Os Estados Unidos foram responsáveis por dois terços desse total. No caso do queijo, os Estados Unidos forneceram 36% das importações canadenses, ficando atrás apenas dos 50% da participação da UE-27, segundo dados do Trade Data Monitor.

“Embora o Canadá continue sendo um exportador de leite em pó desnatado, o saldo comercial positivo tem diminuído”, observou Sharp. Em agosto, o Canadá enviou ao exterior apenas 410 mil toneladas métricas a mais de leite em pó desnatado do que importou, o menor volume mensal de exportações líquidas desde o início de 2016.

As informações são do Dairy Herd Management, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.