Goiás amplia negócios com produtos de origem animal

Ao mesmo tempo em que moderniza, diversifica e amplia a produção de proteínas animais, o Estado de Goiás vai conquistando mercados no País e no exterior, incrementando sua participação nos negócios com produtos de origem animal. De janeiro a novembro do ano passado, o Estado exportou 52.959 toneladas de carnes, das quais 21.263 toneladas de carne bovina. O restante (31.695 toneladas) foi de carne de aves e suínos, o que mostra o avanço expressivo das exportações desses dois tipos de produtos animais. Até pouco tempo atrás, essas carnes não faziam parte da pauta de exportações do Estado.

Os dados constam de levantamento realizado pela Delegacia Federal da Agricultura em Goiás, responsável pela inspeção desses e outros produtos de origem animal. De acordo com o médico veterinário Marcius Ribeiro de Freitas, chefe do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal da Delegacia Federal da Agricultura, Goiás exporta carnes para quase duas dezenas de países, inclusive carne de rã. Em 2001, a Argentina importou do Estado 6,6 toneladas de carne desse animal.

Leite

Também produtos derivados do leite passaram a ser exportados, representando nova fonte de divisas para Goiás. Em 2001, o Estado exportou 1.375 toneladas de leite em pó, 657 toneladas de óleo de manteiga (butter oil) e 33 toneladas de queijo, todos esses produtos inspecionados pelo Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal. Quanto às importações, vieram para Goiás de outros países 190 toneladas de leite em pó, 351 toneladas de soro de leite e 53 toneladas de outros derivados lácteos.

Fonte: O Popular/ GO, adaptado por Equipe MilkPoint