GO: leite acumula alta no varejo

Enquanto o preço do leite continua subindo para o consumidor no varejo, acumulando uma alta de 61,82% desde o início do ano, produtores e entidades representantes do setor leiteiro de Goiás lutam para garantir uma melhor remuneração pelo produto. Além do produtor não receber o repasse pelos reajustes no varejo, os supermercados temem a queda do consumo na época da entressafra, quando o preço deve subir ainda mais.

O Sindicato da Indústria do Leite de Goiás (Sindileite) e a Federação da Agricultura de Goiás (Faeg) acertaram ontem os termos da minuta da resolução que exige a formalização das relações comerciais entre os laticínios beneficiados pelo Fundo de Apoio e Fomento à Industrialização de Goiás (Fomentar) e os produtores de leite, que será votada hoje pelo Conselho Deliberativo do Fundo.

Caso aprovada, as indústrias que se negarem a assinar contratos com seus fornecedores de leite poderão perder os incentivos do Fomentar.

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Em Goiás o consumidor está pagando cada vez mais caro para manter a tradição de ter leite no café da manhã. O preço está subindo sem parar, desde janeiro, e já acumula alta de 61,82%, apesar do período de entressafra (menor oferta do produto) só começar em junho. O litro do leite longa vida integral já é vendido de R$ 1,10 a R$ 1,49, dependendo da marca; antes estava entre R$ 0,82 e R$ 0,99 nas panificadoras e supermercados de Goiânia. O leite tipo C, em saquinho, subiu de R$ 0,55 a R$ 0,76 para R$ 0,89 a R$ 0,95.

A indústria alega que é normal essa alta do preço nesse período do ano. Os laticínios aumentaram as compras, enquanto a oferta por parte dos produtores caiu. Mas a previsão é de que a cotação do leite tipo C não ultrapasse R$ 1, sob pena de o consumo retrair, como alerta o assessor do Sindicato da Indústria do Leite de Goiás (Sindileite), Alfredo Luís Correia.

Os comerciantes já contabilizam pequena redução no consumo de leite e temem que a situação piore no pico da entressafra, quando os preços tendem a subir mais. Segundo o supermercadista Gilberto Soares, ontem as indústrias deram sinais de novos reajustes do leite e de seus derivados, sob a alegação de que aumentaram os preços pagos aos produtores. "Mais uma vez o consumidor vai pagar a conta", lamenta.

A Federação da Agricultura de Goiás (Faeg) informa que houve queda de 8% na produção diária de leite em março, em comparação com o mesmo mês do ano passado. Em média, foram ofertados ao mercado seis milhões de litros/dia, enquanto no ano passado a média foi de 6,5 milhões.

Longa vida

Em Goiás, a exemplo dos estados das Regiões Sul e Sudeste, o consumo do leite longa vida está crescendo, em substituição ao tipo C, apesar do preço mais alto. Em determinadas zonas de Goiânia o leite vendido em embalagens Tetra Pak, que tem mais longevidade, representa 70% das vendas. Nos bairros mais periféricos, a preferência do consumidor por esse produto chega a 50%.

Consumidor

Nessa queda-de-braço entre produtores de leite e indústria de laticínios quanto ao preço do produto, quem sempre sai perdendo, em primeiro lugar, é o consumidor. Depois o pecuarista. Isso porque quando a cotação do leite está aviltada para o pecuarista, na outra ponta, que é o varejo, essa situação nunca se traduz inteiramente em valores menores para o produto e os seus derivados. Por outro lado, quando ocorre um reajuste para o produtor, a alta é repassada sempre em porcentuais maiores para o consumidor.

Enquanto o pecuarista está recebendo em média R$ 0,32 pelo litro de leite na fazenda, o consumidor está pagando até R$ 1,49 pelo produto nos supermercados e panificadoras. As alegações das indústrias e dos comerciantes são sempre as mesmas: somos apenas repassadores de preços. Mas quem está ficando com tamanha diferença de valor, de R$ 1,17?

Para quem adquire diariamente seu litro de leite, o que mais interessa é poder pagar um preço compatível com o que o produtor recebe e não ter a surpresa desagradável de perceber que a cotação subiu bem além do esperado.

Fomentar vota exigência de contrato

O Conselho Deliberativo do Fundo de Apoio e Fomento à Industrialização de Goiás (Fomentar) vota hoje projeto de resolução que exige a formalização das relações comerciais entre os laticínios beneficiados pelo programa e os produtores de leite. Os termos da minuta de resolução foram acertados ontem, durante reunião de representantes do Sindileite e da Faeg.

A medida estabelece que as indústrias que se negarem a assinar contratos com seus fornecedores de leite poderão perder os incentivos do Fomentar. Os incentivos se constituem de financiamentos de até 70% do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS), com prazos de até 20 anos para pagamento. Os contratos serão feitos por empresa, que em cada município de atuação assinará o instrumento com uma entidade representativa dos produtores, sindicato ou associação.

Acordo

O preço do leite pago ao produtor não será único, podendo variar de indústria para indústria e de região para região do Estado. Embora cada laticínio possa ter o seu próprio termo de contrato, todos terão obrigatoriamente que observar alguns princípios gerais. Uma espécie de acordo "guarda-chuva" está sendo negociado entre a Faeg e o Sindileite, estabelecendo, entre outras coisas, que a indústria terá de comunicar ao produtor até o dia 25 de cada mês, quanto pagará pelo produto a ser entregue no mês seguinte.

A direção do Sindileite faz questão de esclarecer que o documento que assinará com a Faeg não tem valor contratual, mas apenas de recomendação a laticínios e produtores para que formalizem suas relações. A entidade entende que não tem prerrogativa para impor obrigações contratuais às indústrias filiadas.

Fonte: O Popular/ GO (por Sônia Ferreira e Edimilson de Souza Lima), adaptado por Equipe MilkPoint