Fim do pagamento direto deixa Canadá livre de subsídios no setor de lácteos

O Canadá é um dos países que apresenta os menores níveis de subsídios na produção de leite mas, no início deste ano, a indústria de lácteos canadense se tornou livre de qualquer tipo de subsídio.

Os subsídios ao setor existentes no Canadá foram gradativamente sendo retirados, durante mais de 6 anos. Segundo a organização Dairy Farmers of Ontário (DFO), o sistema de pagamentos no Canadá beneficia a todos os canadenses uma vez que:

- Os produtores de leite recebem um preço justo e relativamente estável por seus produtos;

- Os processadores podem contar com um fornecimento estável, a preços estáveis, e criar produtos de alta qualidade;

- Os consumidores têm acesso a uma grande variedade de produtos lácteos seguros, nutritivos e a preços razoáveis;

- O governo do país não tem que arcar com os custos dos subsídios, uma vez que os produtores de leite obtêm seu rendimento do mercado.

Ato dos Termos Lácteos

Uma lei capaz de garantir o correto uso da nomenclatura em relação aos produtos lácteos, a fim de proteger os consumidores do uso de termos errados e práticas injustas, foi introduzida no Parlamento canadense no meio de abril. A DFO vem trabalhando para desenvolver o chamado "Ato dos Termos Lácteos".

O ato proposto tem como objetivo aprimorar as estruturas de regulamentação federal já existentes, fornecendo maior transparência nas regras usadas para a denominação dos produtos lácteos, nos rótulos, evitando o uso de termos de forma incorreta. A legislação já existente permitia que alimentos que não contêm ingredientes lácteos em sua composição usassem termos lácteos em seus rótulos, dando aos consumidores uma falsa idéia de qualidade e teor nutricional do produto.

O ato é também um passo importante do Canadá em seu compromisso com os padrões estabelecidos pela Comissão do Codex Alimentarius.

Fonte: Dairy Farmers of Ontário (DFO), adaptado por Equipe MilkPoint