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Abertas oficialmente na noite de ontem, no Parque de Exposições Wolmar Salton, em Passo Fundo (RS), a 1ª Deleite e a 2ª Feira Nacional do Leite (Fenaleite) deverão reunir milhares de pessoas. Os eventos se encerram domingo e reúnem exclusivamente empresas do setor leiteiro.
Durante as mostras, dois leilões de bovinos das raças holandesa e jersey estão programados, com uma expectativa de movimentar cerca de R$ 300 mil. Para o Leilão de Elite, às 20 horas deste sábado, 25 animais estão inscritos para ser negociados. No domingo, às 12 horas, participarão 150 animais no remate comercial. Todos os exemplares foram pré-selecionados e inspecionados. Também haverá concursos leiteiros. O gado deverá ainda passar pelo julgamento de genética animal. A premiação do concurso leiteiro e da melhor genética chega a R$ 25 mil.
De acordo com os organizadores, a proposta é centralizar negócios no ramo leiteiro, demonstrar novas tecnologias e explicar aos consumidores urbanos o processo de produção e industrialização do leite. Uma das novidades é a dinâmica do leite, onde o visitante irá assistir desde a ordenha até o processo de envazamento do produto e a transformação para iogurte e sorvete. Os produtos, embalados e preparados na hora, serão distribuídos aos participantes. Veterinários e criadores irão ensinar cuidados com o gado e como reconhecer uma boa vaca leiteira.
Hoje, a Comissão Parlamentar de Inquérito (CPI) da Assembléia Legislativa, que investiga uma possível cartelização no setor leiteiro, fará uma audiência pública durante a feira. A audiência irá levantar queixas sobre as distorções econômicas no pagamento do leite ao produtor.
A região de Passo Fundo, no planalto médio, quadruplicou a produção leiteira nos últimos quatro anos, conforme o veterinário João Kurtz Amantino, coordenador das feiras. Em média, cerca de 500 mil litros de leite são produzidos por dia na região, o que movimenta em torno de R$ 4,5 milhões por mês. Em 1998 os números chegavam a apenas 150 mil litros diários, aproximadamente.
Fonte: Zero Hora/ RS (por Vivian Eichler), adaptado por Equipe MilkPoint
