Farsul apóia pequenas indústrias de laticínios

A Comissão do Leite da Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul) recebeu, nessa terça-feira, um grupo de empresários do setor leiteiro que vai criar a Associação Estadual das Pequenas Indústrias de Laticínios. Durante a reunião, realizada na Federação, definiu-se uma comissão para elaborar o estatuto da nova entidade, que será apreciado em Assembléia Geral no próximo dia 18 de dezembro, no município gaúcho de Santa Maria.

O presidente da Comissão do Leite da Farsul, Jorge Rodrigues, apóia a iniciativa e afirma que a criação da nova associação pode beneficiar os produtores. "Com o fortalecimento das pequenas indústrias, criam-se condições para o produtor buscar melhores remunerações." Para Rodrigues, essas pequenas empresas podem passar a ser uma alternativa às grandes indústrias que monopolizam o mercado.

Segundo um dos idealizadores da nova entidade, José Renato Coimbra, as pequenas indústrias devem, cada vez mais, buscar um consumidor que paga mais por um produto natural, de qualidade, e feito artesanalmente. Coimbra estima que os pequenos empresários detêm cerca de 3% do mercado de laticínios. Com a nova associação, a expectativa é que essa fatia seja ampliada. Outro benefício da união, segundo Coimbra, deve ser a redução de custos que resultará de uma organização dos laticínios para a compra de insumos.

Fonte: Assessoria de Imprensa - Farsul, adaptado por Equipe MilkPoint