Com o aumento das atividades anti-bioterrorismo que os Estados Unidos vêm desenvolvendo nas últimas semanas, grupos do setor agrícola do país, produtores e processadores estão se preparando para responder a potenciais ataques de agroterrorismo que podem ser aplicados contra a rede de alimentos norte-americana.
Neste contexto, os oficiais da indústria de lácteos do país participaram recentemente de uma conferência com o Food and Drug Administration (FDA), durante a qual o FDA solicitou que os oficiais identificassem em quais pontos a indústria de lácteos é mais vulnerável ao agroterrorismo, casa ele ocorra.
“Nós estamos discutindo sobre isso com o FDA antes mesmo dos casos recentes de ataques com o anthrax”, disse o porta-voz da Federação Nacional dos Produtores de Leite (NMPF), Chris Galen, acrescentando que a indústria de lácteos é apenas uma das muitas indústrias do país que foram contactadas pelo FDA, a fim de que sejam tomadas medidas de proteção contra os possíveis ataques.
Apesar de não terem sido reveladas quais as medidas a serem tomadas e as determinações feitas pelo FDA, Galen informou que existem vários pontos de controle que podem ser monitorados para auxiliar na garantia da segurança do sistema de alimentos.
Fonte: Cheese Market News, adaptado por Equipe MilkPoint
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MilkPoint
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