Empresas investem em leite

A Agropecuária CFM está investindo na produção de leite. Após realizar um investimento de R$ 200 mil na implantação de uma nova ordenhadeira, que possibilitou a ampliação do número de vacas ordenhadas, a empresa pretende chegar em 2004 produzindo 15 mil litros de leite/dia.

"A ordenha antiga limitava nossa produção a 10 mil litros por dia, com 800 vacas em lactação. Com a nova vamos chegar a 15 mil litros por dia, com mil vacas em lactação", afirmou o diretor de pecuária da CFM, Fábio Dias. A propriedade possui 2.050 cabeças de bovinos e está atualmente, segundo ele, entre a oitava e nona colocação na produção nacional.

A instalação da nova sala de ordenha, que possibilitará o aumento de 50% na produção diária da empresa, só foi possível graças à parceria de mais de 30 anos que a CFM possui com a Nestlé. "Vamos entregar toda nossa produção à Nestlé de Araçatuba. Estamos aumentando nossa produção, mas de forma responsável", afirmou Dias. Sem revelar qual o preço recebido pelo litro de leite entregue à Nestlé, Dias garante que é um negócio lucrativo para os dois lados. "Estamos satisfeitos com a parceria que temos", afirmou.

Além de saturada, a sala antiga estava operando 22 horas por dia, sendo que as duas restantes eram utilizadas para limpeza. A sala nova permite um trabalho de 10 horas por dia, o que garante uma melhor qualidade. "A ordenha antiga tinha capacidade de 90 vacas por hora, já a nova permite que 180 vacas sejam ordenhadas por hora", afirmou o gerente da Fazenda São Pedro - única propriedade da CFM a produzir leite, Andrew Jones.

Para conseguir produzir leite a pasto, a CFM utiliza um cruzamento genético entre raças européias e zebuínas. O melhoramento genético e os cruzamentos são desenvolvidos pela própria empresa, que já desponta como um novo negócio. "Vamos iniciar o comércio de genética leiteira, assim como fazemos com a pecuária de corte", afirmou Dias. Ele informou que na primeira quinzena de abril será realizado o primeiro leilão de animais produtores de leite a pasto da CFM. "Serão 200 fêmeas adaptadas ao sistema de pastejo rotacionado", disse Jones.

Fazenda mineira aposta no leite

Com investimento maior - de R$ 10 milhões-, e uma oferta de 31 mil litros de leite por dia, a Fazenda São João, propriedade da empresa True Type Ltda., foi inaugurada em outubro de 2002 no município de Inhaúma a 125 quilômetros de Belo Horizonte (MG) e já é considerada a segunda maior produtora individual de leite do País. O empresário mineiro, acionista do Banco Mercantil do Brasil e proprietário da True Type, Flávio Guarani, lembrou que em termos de produção sua propriedade fica apenas atrás do pecuarista Olavo Barbosa, que possui produção de 40 mil litros de leite por dia no sul de Minas Gerais.

Apesar da crise pela qual passou o setor leiteiro em 2001, especialistas garantem que, independentemente da escala de produção, seja ela pequena, média ou grande, a produção de leite é uma atividade remuneradora para os investidores se for tratada de forma profissional.

Correção: FAZENDA SÃO JOÃO, DO GRUPO TRUE TYPE,FORNECE LEITE PARA A NESTLÉ

A Fazenda São João, umas das maiores produtoras de leite do País, com produção diária de 30 mil litros, fornece toda a sua produção leiteira para a Nestlé.

Anteriormente o fornecimento era feito para a Itambé, como publicado ontem pela Gazeta Mercantil. Mas desde o mês de dezembro a Nestlé passou a ser a compradora da produção total da Fazenda São João.

Fonte: Gazeta Mercantil (por Alexandre Inacio), adaptado por Equipe MilkPoint