Embrapa Caprinos cria Núcleo Sudeste

Situada na cidade de Sobral (CE), a Embrapa Caprinos está formalizando a criação de seu Núcleo Sudeste em parceria com a Embrapa Gado de Leite, localizada em Juiz de Fora (MG), para atender à demanda crescente dos criadores. A base do novo núcleo será no Campo Experimental de Coronel Pacheco e os objetivos da iniciativa são organizar as cadeias produtivas de caprinos e ovinos e buscar alternativas para aumentar a renda dos produtores de leite da região. Segundo o pesquisador José Henrique Bruschi, gerente do Campo Experimental da Embrapa Gado de Leite, "a idéia é aproveitar a extensa área de topografia acidentada da região da Mata Atlântica, imprópria para a pecuária de leite, diversificar a produção e aumentar a renda das fazendas da região". O superintendente da Pif Paf Alimentos, Luiz Carlos Costa, lembra que o Brasil é importador de carnes de caprinos e ovinos; portanto, "a caprinovinocultura é um mercado em expansão e precisamos explorá-lo", conclui.

De acordo com Jeferson Ferreira da Fonseca, pesquisador do Núcleo Sudeste da Embrapa Caprinos, "em áreas amorreadas a criação de cabras e ovelhas torna-se uma boa alternativa para otimizar o espaço e agregar renda ao produtor". O Núcleo Sudeste já disponibiliza Unidades Demonstrativas de sistemas de produção de caprinos e ovinos na região de Juiz de Fora (MG) e em breve vai colocar à disposição de produtores e técnicos diversos cursos relativos à caprinovinocultura.

Fonte: Embrapa Gado de Leite (por Marcos La Falce)