Custos da produção leiteira são pesquisados para melhorar a competitividade do setor

A Comissão Nacional da Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e o Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) estão realizando um mapeamento nacional, mas com informações regionalizadas, do custo de produção do setor leiteiro, para permitir o melhor acompanhamento de diferenças regionais e de modelos de produção.

Os resultados do estudo serão consolidados no "Informe Econômico do Leite", publicação bimestral que garantirá informações para o produtor buscar as melhores condições de comercialização com a indústria e melhorar seus índices de produção e competitividade. O estudo também permitirá verificar se há problemas em cada modelo de produção, de forma a permitir a redução de custos, além de uma comparação uniforme dos custos de produção nas diferentes regiões, devido à adoção de uma metodologia de padrão nacional.

"É importante para o produtor saber o seu custo de produção, se está ganhando dinheiro ou não", disse o presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite, Rodrigo Alvim, argumentando que todo o setor precisa ser administrado de forma empresarial.

A pesquisa já estava sendo realizada no Paraná, pela Embrapa, mas agora ganhará âmbito nacional. Neste primeiro momento, há dados sobre os custos de produção de algumas bacias leiteiras dos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, Minas Gerais, Goiás, Alagoas, Bahia, Pará, Rondônia e Alagoas.

Ainda neste ano, CNA e Embrapa oferecerão um estudo completo sobre todos os custos regionais, incluindo os diferentes modelos de produção em uma mesma região. Em Minas Gerais, estado responsável por 30% da produção nacional de leite, há pelo menos cinco bacias com características diferenciadas, destacou Alvim.

Há, no País, cerca de um milhão de produtores de leite, o que gera trabalho para 3,6 milhões de pessoas. O Brasil é o quinto maior agente do mundo no setor, com participação de 4,3% do total da produção. Foram 20,4 bilhões de litros de leite no ano passado, com estimativa de atingir 21,3 bilhões de litros neste ano. Ao final de março de 2003, o preço médio pago pela indústria ao produtor foi de R$ 0,43 pelo litro de leite, embora muitas bacias leiteiras apresentem custo de produção maior.

Fonte: Departamento de Comunicação da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), adaptado por Equipe MilkPoint