Cooperativa pagará mais por qualidade

Produtores de leite que fornecem a matéria-prima para a Cooperativa Central dos Produtores Rurais (Itambé), começam a receber, a partir deste mês (pagamento em maio), uma espécie de bonificação, a título de incentivo para a melhoria permanente da qualidade do leite. Essa é a primeira etapa do programa que prevê, posteriormente, a classificação do produto com base em contagem bacteriana, contagem de células somáticas, extrato seco desengordurado e proteínas e o pagamento diferenciado pela qualidade, com base nos indicadores definidos pela empresa.

De acordo com o gerente geral da Itambé em Goiás, Walter Lúcio Teixeira, a idéia era começar, já este mês, o pagamento diferenciado do produto pela qualidade, mas como o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento não regulamentou a Portaria 56, que trata das especificações da qualidade do produto, o programa não será implantado integralmente agora. Mesmo assim, a título de incentivo, todos os fornecedores da companhia, tanto em Goiás, quanto no Distrito Federal e em Minas Gerais, receberão R$ 0,017 a mais por litro de leite, como incentivo à melhoria da qualidade.

Conforme Teixeira, desde o mês de fevereiro a Itambé vem realizando, em laboratório próprio, exames sistemáticos de todo o leite que recebe e repassando os resultados aos produtores. Segundo ele, além da questão do aspecto do valor a mais a ser pago, os pecuaristas ficam sabendo como está o seu produto e recebem orientação para melhorá-lo, com base em fatores como nutrição do rebanho, manejo, sanidade, cuidados na ordenha e no acondicionamento do leite.

Como será

A cada mês a empresa define variação do preço a ser pago (mínimo e máximo) com base em vários fatores:

Valor mínimo em abril
Sem bonificação R$ 0,32
Com bonificação R$ 0,34

Valor máximo em abril
Sem bonificação R$ 0,42
Com bonificação R$ 0,44

Fonte: O Popular/ GO, adaptado por Equipe MilkPoint