Cooperativa canadense compra fábrica de queijos nos EUA

A cooperativa de lácteos do Canadá Agropur, principal produtora de queijos cheddar do país, comprou a fábrica de queijos Deutsch Kase Haus Inc. (DKH), localizada em Indiana. Esta é a primeira cooperativa de Quebec que entra no mercado dos EUA.

A Agropur não revelou o preço da compra na fábrica, que processa 60 milhões de litros de leite por ano. A cooperativa canadense disse que a compra fará com que aumente suas vendas da divisão de queijos finos em cerca de 25%. As principais marcas de queijos comercializadas pela DKH eram Colby, Colby-Jack, Monterey-Jack e Pepper-Jack.

A fábrica de queijos se localiza no centro da comunidade Amish - seita cristã puritanista de alguns estados dos EUA e do Canadá -, que fornece leite e funcionários para a mesma.

A Agropur pertence a 4,7 mil produtores de leite e emprega mais de 3,1 mil pessoas. A cooperativa é a mais importante na produção de queijos cheddar e líder na produção e distribuição de queijos finos no Canadá.

Fonte: Dairy Network, adaptado por Equipe MilkPoint