Consumo de produtos lácteos na China aumentou mais de 10% nos últimos três anos

O consumo de produtos lácteos na China está crescendo rapidamente, segundo anunciado pelo Ministério da Agricultura do país na semana passada em Beijing.

De acordo com o vice-ministro da Agricultura chinês, Han Changfu, a taxa de crescimento do consumo per capita de produtos lácteos na China excedeu 10% anualmente nos últimos três anos. "O consumidor médio está consumindo mais produtos lácteos à medida que o padrão de vida aumenta".

Changfu disse que, apesar do aumento no consumo de produtos lácteos, a produtividade no setor de lácteos da China, bem como o volume total consumido, ainda estão "comparativamente baixos". De acordo com dados oficiais, o consumo per capita anual de produtos lácteos na China é de sete quilos, enquanto a média mundial é de 100 quilos. Além disso, o valor da produção de lácteos nos países desenvolvidos é em média 20% o valor total da produção agrícola, enquanto na China, este valor equivale a apenas 7%.

"Há um enorme potencial para a China desenvolver sua indústria de lácteos, mas isso requer suporte tecnológico".

Changfu fez essas afirmações durante a inauguração da cerimônia "Projetos tecnológicos e científicos especiais para a China", onde 405 milhões de yuan (US$ 48,98 milhões) serão investidos até o final de 2005. O vice-ministro de Ciência e Tecnologia da China, Li Xueyong, disse que o dinheiro será alocado para seis estudos tecnológicos e oito projetos de demonstração tecnológica relacionados à modernização da indústria de lácteos.

Oito gigantes do setor da produção de leite e de sete províncias e municipalidades estão envolvidos nestes projetos e assinaram acordos de cooperação tecnológica com as principais corporações agrícolas de pesquisa.

Em 24/10/02
1 Yuan chinês = US$ 0,12096
8.267 Yuan chinês = US$ 1
(Fonte: Oanda.com)

Fonte: People's Daily Online, adaptado por Equipe MilkPoint