Consumo de leite não causa problemas cardiovasculares

O consumo de leite não aumenta as chances de morte por problemas cardiovasculares.

É o que descobriu um estudo francês, realizado com 5.700 homens com idade entre 35 e 64 anos, selecionados entre 1970 e 1973 e observados por 25 anos. O objetivo do estudo era avaliar como o consumo de leite integral, por longo período de tempo, relaciona-se à longevidade.

Os resultados, após ajustados para a idade e outros 15 fatores de risco, mostraram que o consumo de leite pode inclusive ter um leve efeito benéfico na incidência de problemas cardiovasculares, dizem os pesquisadores franceses.

Fonte: Hoard's Dairyman, adaptado por Equipe MilkPoint