Consulta pública para lácteos desidratados com adições e compostos alimentares à base de leite está aberta até final do mês

O DIPOA (Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal), vinculado à SDA (Secretaria de Defesa Agropecuária), do MAPA, abriu em 28/02/03, por 30 dias, a consulta pública sobre o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Produtos Lácteos Desidratados com Adições e o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Composto Alimentar à Base de Leite. Pretende-se, através deles, regulamentar a adição de ingredientes como o soro de leite.

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http://www.agricultura.gov.br/sda/legislacao/imagens/portaria_4_de_26_02_2003.pdf