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A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 25 de fevereiro de 2025 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em Janeiro de 2025 e a projeção dos valores de referência para o mês de Fevereiro de 2025, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paraná, a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes.
Valores referência da matéria-prima (leite) posto propriedade (*) em dezembro/24 e janeiro/25.
| Matéria-prima | Valores finais | Variação (Janeiro - Dezembro) | ||
|---|---|---|---|---|
| Dezembro/2024 (Leite entregue em Dezembro/24 a ser pago em Janeiro/25) |
Janeiro/2025 (Leite entregue em Janeiro/25 a ser pago em Fevereiro/25) |
Em valor | Em % | |
| Leite padrão (R$/litro) | 2,3886 | 2,3977 | 0,0091 | 0,38% |
Observações: (*) Os valores de referência da tabela são para a matéria-prima leite “posto propriedade”, o que significa que o frete não deve ser descontado do produtor rural. Os valores de referência incluem 1,5% de Funrural a serem descontados do produtor rural.
Valores referência da matéria-prima (leite) posto propriedade (*) projetados para janeiro/25 e fevereiro/25.
| Matéria-prima | Valores projetados | Variação (Fevereiro - Janeiro) | ||
|---|---|---|---|---|
| Janeiro/2025 (Leite entregue em Janeiro/25 a ser pago em Fevereiro/25) |
Fevereiro/2025 (Leite entregue em Fevereiro/25 a ser pago em Março/25) |
Em valor | Em % | |
| Leite padrão (R$/litro) | 2,3859 | 2,4845 | 0,0986 | 4,13% |
Observações: (*) Os valores de referência da tabela são para a matéria-prima leite “posto propriedade”, o que significa que o frete não deve ser descontado do produtor rural. Os valores de referência incluem 1,5% de Funrural a serem descontados do produtor rural.
Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite denominada “Leite Padrão”, se refere ao leite analisado que contém 3,50% de gordura, 3,10% de proteína, 500 mil células somáticas/ml e 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana.
Para o leite pasteurizado o valor projetado para o mês de Fevereiro de 2025 é de R$ 4,4455/litro.
Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade, o Conseleite-Paraná disponibiliza um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas e contagem bacteriana. O simulador está disponível no seguinte endereço eletrônico: www.conseleitepr.com.br.
Referências bibliográficas
As informações são do Conseleite Paraná.
