Conseleite divulga preços-referência para o Paraná

O Conseleite, grupo formado por produtores e indústrias de leite paranaenses, divulgou ontem (15) uma tabela com os preços-referência de janeiro para leite e 14 produtos lácteos. A intenção é divulgar no dia 15 de cada mês a tabela para fornecer subsídios para as cotações do setor. Os valores projetados são de R$ 0,3957 para o leite-padrão; R$ 0,4551 para o leite com qualidade superior e R$ 0,3597 para o leite de qualidade mais baixa.

De acordo com o presidente do Conseleite, Ronei Volpi, o objetivo não é fixar os preços de forma rígida. ''Os preços continuarão sendo negociados pelas regras do livre mercado. O objetivo é dar parâmetros para que não haja uma disparidade tão grande entre os preços pagos aos diferentes produtores, como vinha ocorrendo'', explicou.

A partir do mês que vem, o Conseleite iniciará uma série de oito seminários de divulgação do sistema de cotações nas regiões do Estado com maior produção leiteira. No Paraná, as principais bacias leiteiras estão situadas nas regiões ao redor de Ponta Grossa, Guarapuava, Marechal Cândido Rondon e Francisco Beltrão.

Além de divulgar os preços do leite-padrão e lácteos, o Conseleite também divulga o mix de comercialização dos produtos. Pelo estudo, três tipos de leite (UHT, pasteurizado e cru) respondem por 72,76% das vendas das indústrias de laticínios do Estado. A venda de leite em pó responde por 10,13% do mix. Os queijos correspondem a 10,83% das vendas das indústrias e os 6,28% restantes são divididos entre outros laticínios (requeijão, manteiga, bebida láctea, iogurte, creme e doce de leite).

Fonte: Folha de Londrina (por Rodrigo Sais), adaptado por Equipe MilkPoint