Cai oferta de leite na Capital de Mato Grosso do Sul

A seca está castigando as pastagens na região de Campo Grande a ponto de comprometer a produção leiteira. A Coomleite, depois do processo de saneamento das contas e reorganização da cooperativa, conseguiu aumentar o número de associados - que caíra a menos de 180 - para os atuais 260 produtores associados. Mesmo assim, a produção neste período de entressafra caiu dos 23 a 24 mil litros, que eram entregues diariamente, para algo em torno de 16 mil litros, atualmente.

A informação é do vice-presidente da Coomleite, Antônio Evaldo, que considerou normal essa redução, justamente em função da prolongada estiagem que se verifica em praticamente todo o Mato Grosso do Sul. E, ao contrário da região Sul do Estado, onde, esporadicamente, têm sido registradas precipitações, na região de Campo Grande a seca tem sido mais violenta, castigando bastante os pastos pela falta de umidade.

Apesar da redução no volume de entrega de leite, a Coomleite continua produzindo, além do produto em saquinho, os demais subprodutos e derivados, como iogurte, mussarela, ricota e doce de leite. Apenas a manteiga não está sendo produzida no momento, mas isso em função da continuidade das reformas que estão sendo realizadas na indústria da cooperativa, para modernizar e garantir mais higiene e segurança à produção.

Fonte: Correio do Estado/MS (por Maurício Hugo), adaptado por Equipe MilkPoint