AUS: indústrias investem em sustentabilidade ambiental

Os processadores de lácteos da Austrália investiram mais de A$ 27 milhões (US$ 19,31 milhões) em projetos de sustentabilidade ambiental nos últimos três anos, informou um novo relatório chamado Australian Dairy Manufacturing Industry Sustainability Report, 2007/08. O relatório foi produzido pelo Dairy Australia a pedido do Conselho de Sustentabilidade de Processadores de Lácteos.

Avaliando o desempenho ambiental das processadoras de lácteos de 52 dos 57 locais de processamento do país, o relatório mostrou que mais de A$ 2,5 milhões (US$ 1,78 milhões) já foram economizados como resultado desses projetos. Os benefícios para o meio-ambiente também foram impressionantes, com economias de mais de 6.000 toneladas de emissões de gases de efeito estufa.

O relatório avaliou vários dos principais impactos ambientais, incluindo consumo de energia, água e produtos químicos e a produção e descarte de dejetos sólidos, embalagens e água, e comparou esses dados com uma pesquisa referencial de 2004/05 (State of the Environment Report 2005).

Uma redução de 5% na água fresca necessária para cada litro de leite cru produzido foi uma das melhoras destacadas. O uso de água reciclada aumentou de 15% para 26% devido à adoção de sistemas de osmose reversa para recuperar água, enquanto a geração de água de descarte para cada litro de leite cru processado caiu de 1,6 para 1,5 litros, com 47% do total usados para irrigação em 2007/08.

O diretor gerente do Dairy Australia, Mike Ginnivan, disse que, embora o Esquema de Redução de Poluição de Carbono do Governo da Austrália e outras iniciativas apresentem múltiplos desafios para os processadores e produtores de leite do país, a indústria está bem posicionada para cumprir com os requerimentos.

Em 28/04/09 - 1 Dólar Australiano = US$ 0,71519
1,39823 Dólar Australiano = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)

Os dados são do site do Dairy Australia (www.dairyaustralia.com.au), adaptados e traduzidos pela Equipe MilkPoint.